Lent är den mest röra, lärorika och vackra perioden i den ortodoxa kalendern, tiden för förberedelserna för den stora kyrkan firandet - Ljus Kristus Resurrection. "Avstå från fasta, vi har en användbar kroppslig post. Förstörelsen av ande, i kombination med köttets utövande, kommer att utgöra ett värdigt offer för Frälsaren och ett behagligt helgedomsläge ", lär prästen. Målet att fasta är förvärvet av dygder, utrotning av själens syndiga manifesteringar, hjälpte genom att delta i dyrkan och ivriga böner. Vad äter de under lånet? Är det möjligt att Lenten olja, bakverk, ägg, pannkakor i Lent?
Vilka mat kan du äta i lånat:
- grönsaker / frukt, bröd;
- surkål, torkad frukt, syltade / saltade grönsaker;
- gröt på vattnet, svampen, nötterna;
- bönor, flingor, kryddor, örter;
- sojaprodukter: ost, kesost, mjölk, majonnäs.
Är det möjligt att Lenten olja i Lent?
Fastande är en andlig övning, vars huvudsyfte är själens befrielse från fullkroppens förtryck och förtryck genom att minska kaloriinnehållet i mat. De kyrkliga bestämmelserna begränsar konsumtionen av vegetabilisk olja, så att en kristenas hjärta kommer att förvärva större frihet för andliga angelägenheter och rörelser. Olja är en symbol för Guds välsignelse, och detta är oförenligt med ånger, syndighetsklag, minnes av ett förlorat paradis. I Lent tillåter kyrkans stadga dig att äta olja på de berömda helgonernas dagar, på söndag och lördag.
Är det möjligt att Lenten olja i Lent?
Är det möjligt att få ägg i Lent?
Lent är den längsta och mest strikta av ortodoxa fasta. Reglerna förbjuder att inkludera i menyn mejeri, fisk, kötträtter och produkter, som inkluderar proteiner och animaliska fetter, så ägg för fastningsperioden bör uteslutas från kosten.
Är det möjligt att baka bröd och pannkakor i Lent?
Endast mager bakverk och fastande pannkakor är tillåtna, mjölk, gräddfil, smör, ägg bör inte sättas till deg. Lenten bakverk kan vara mycket varierad, om du lagar det med honung, äpplen, pumpa, svampar - det är lätt att förbereda och mycket gott.
Great Lent mat 2016
Fasta laity äter traditionellt frukter, betor, morötter, pickles, surkål, majs, gröna ärter, blomkål, kucchini. Potatis bör inte vara begränsad, du kan laga läckra mager soppor med spannmål och gröt på vattnet, vilket är en viktig del av fastandet. För smak rekommenderas att lägga nötter, russin, svamp, morötter till gröt. Vi bör inte glömma produkter som innehåller vegetabiliskt protein: soja, svamp, baljväxter, aubergine. Kompetent beredd, sojasås och smaksatt med såser och kryddor kommer att bli en fullvärdig ersättning för naturligt kött. Bageriprodukter är inte förbjudna, på stränga dagar - fisk, skaldjur, vegetabilisk olja. Stora posten utesluter eventuella överskott - stekt, söt, salt, kryddig mat och kryddor. Det är bättre att ge företräde åt rätter tillagade i en grill eller ett par. Under fastan bör du konsumera mycket vätska - att dricka kvass, gelé, komposit, te. Huvudregeln - fasta ska vara i glädje.
Är det möjligt att Lenten grönsaker och frukter?
Är det möjligt att äta snabbmat i Lent? Nej, bara luta. Heliga fäder varnar för att man borde hålla sig till en andligt trevlig snabbhet, som motsvarar sin andliga och fysiska styrka, och påtvingar sig själv det möjliga avhållandet, och uppmärksammar hjärtat och själens renhet från smuts.