- Kycklingbröst - 2 stycken
- Mjöl - 40 gram
- Ägg - 2 st
- Brödsmulor - 50 gram
- Olivolja - 80 ml
- Ketchup - 150 Milliliter
- Muskot - 1 klämma fast
- Salt - - Att smaka
Kycklingfilé skärs i portioner (eftersom det är ett karbonat, bör bitarna vara tillräckligt stora och tjocka). Något salt varje del på båda sidor. Först rullar vi varje bit i mjöl. Då ska vi doppa det i ägget. Slutligen rullar vi varje bit kyckling i en blandning av brödsmulor och hackad muskotnöt. I en stekpanna värmer vi upp olivoljan. I det heta smöret lägger vi ut bitar av kycklingfilé. Kycklingkaramell stek 3-4 minuter (beroende på tjocklek) på varje sida. Serveras med din favoriträtt och ketchup. Bon appetit!
Serveringar: 5-7