Clafuti - en efterrätt från Frankrike Denna efterrätt är något som en paj och en gryta. Men det är väldigt lätt att förbereda. Degen för matlagning klafuti är mycket lik pannkakor - mjölk, ägg, mjöl. Frukt placeras på botten av formen, och ovanifrån hälls de med en pannkaka smet. Frukt måste skäras i små bitar, storleken på en körsbär.
Choklad clafuti med konserverad persikor kommer ut saftiga och doftande. ingredienser:- Ägg kyckling 2 st.
- Mjöl, vete 80 g
- Socker 75 g
- Kakaopulver 2 msk. l.
- Mjölk 200 ml
- Persikor konserverad 200g
- Cognac 2 msk. l.
- Steg 1 För matlagning klafuti behöver vi kakao, mjöl, socker, mjölk, ägg, konjak, konserverad persikor.
- Steg 2 Kombinera mjöl, socker, ägg.
- Steg 3 Lägg till 100 ml mjölk.
- Steg 4 Stör in siktad kakao.
- Steg 5 Lägg till cognac och resten av mjölken. Låt degen stå i 20 minuter i vila.
- Steg 6 Persikor skärs i små bitar och lägg i en smurt bakfat.
- Steg 7 Häll persikorna med en smet.
- Steg 8 Baka i 25-30 minuter vid 200 ° C.