Citronkräm med björnbär

Blanda 2 1/2 tsk citronskal, citronsaft, honung och tofu i en mixer tills de erhålls Ingredienser:

• riven citronskal - 1 st. en sked
• färsk citronsaft - 1/4 kopp
• honung - 1/2 kopp
• Ost tofu - 360 gram
• färska björnbär - 1 glas

instruktioner

Blanda 2 1/2 teskedar citronskal, citronsaft, honung och tofu i en mixer tills det är smidigt. Dela citronkrämen jämnt i 4 portioner. Dekorera varje servering med björnbär och resterande citronskal. Servera omedelbart eller sätt i kylskåpet. Du kan göra en citronkräm i förväg och förvara i kylskåpet innan du serverar det i tre dagar.

Portioner: 40