Milkshakes är många människors favorit efterrätt, de trivs av både vuxna och barn. En särskilt bra milkshake i varmt väder - det ger inte bara den efterlängtade kyla och friskhet utan också en hel massa vitaminer och mikronäringsämnen i kroppen, tack vare de frukter och bär som utgör sin sammansättning. Därför kan en milkshake rättvis kallas "kungen" under sommarsäsongen.
Milkshake kan bestå inte bara av mjölk eller grädde glass. Den kan förberedas med både färska och frysta bär, frukter, grönsaker. I cocktails kan du lägga till alla typer av nötter: valnötter, pistaschmandlar, mandlar. De kombineras perfekt med en mjuk mjölksmak. För att ge en cocktaildensitet kan du lägga till sådana mjölkprodukter som grädde, yoghurt, jästmjölk, gräddfil, kondenserad mjölk. För att ytterligare dra nytta i cocktails, lägg till isen och majsflingorna, groddar vete eller råg, liksom skalade solrosfrön eller pumpa. För en speciell smak lägg till alla typer av kryddor och kryddor: kanel, vanilj, kryddnejlika och muskotnöt. Och för älskare av kryddiga cocktails kommer ett bra tillägg att vara chokladcrumb, kakao, kaffe, sirap av bär och frukter och även alkoholhaltiga drycker: cognac, rum, sprit och även champagne.
Om du försöker kombinera olika ingredienser i en cocktail kan du få ett stort urval olika smaker. En milkshake kan vara både en festlig efterrätt och en enkel daglig behandling. Förresten är en milkshake ett utmärkt alternativ för barnens fest. Vanligtvis, även om ett barn inte gillar mjölk, dricker han en ljus och söt milkshake med stort nöje och kommer också att begära kompletteringar.
Här är några recept för läckra och ursprungliga milkshakes, som är särskilt relevanta på sommaren. När allt kommer omkring på den här tiden av året finns det alla ingredienser och ingredienser för att göra en fin uppfriskande milkshake.
Vi behöver 200 gram jordgubbar eller skogsträdgård (skog är att föredra, eftersom det är mer doftande). Jordgubbe bör tvättas noggrant, ta bort svansarna och käftarna, sätt i en mixer och slå till en konsistens med potatismos. Tillsätt sedan 300 ml mjölk och 70 g grädglass till mixerskålen, alla ingredienserna skakas väl. För att dela den resulterande cocktailen genom glaset, dekorera med riven eller smält bitter choklad. Cocktail "Strawberry Party" är klar! Servera det omedelbart efter beredning, tills glassen i sin komposition inte hade tid att smälta.
Milkshake "Peach Delight"
Vi behöver 200 ml inte mycket fet mjölk och samma mängd persikafrukt. Det är bättre att använda naturlig färskpressad juice med massa, men om det inte finns någon, kommer persiknektar också att fungera. Blanda mjölk, juice och 3 tsk socker. Tillsätt ett färskt kycklingägg till blandningen och vispa massan noggrant tills den är jämn med en mixer. Den resulterande blandningen måste kylas, hällas sedan över vinglaset och dekoreras med persikor.
Mjölkkocktail "Honung paradis"
Vi behöver 500 ml mjölk och 100 g honung, det bästa är en ljusblom eller lime. Vi förbinder honung och mjölk med en mixer. Den resulterande blandningen sätts svalna. Vid den här tiden, med två apelsiner som använder en rivare tar vi bort zest, vi skär apelsinerna i två delar och kläm ut saften från dem. Tillsätt saften tillsammans med zest i honung och mjölkblandning och blanda. I den resulterande blandningen lägger du gräddeglassen i små kuber i en mängd av 100 gram, blanda den igen med en mixer eller mixer. Vi häller ut en cocktail "Honung paradis" på glaset, dekorera med skivor apelsin och strö kanel på toppen. Servera cocktailen omedelbart tills glasset smälte.
Mjölkkocktail "Jordgubbeglädje"
Vi behöver 250 gram färska jordgubbar. Bär ska sorteras ut, det är bättre att välja fasta och inte övermåliga bär - annars kan smaken försämras. Jordgubbar måste tvättas noggrant, för att avlägsna sepals. Använd en mixer och vispa tills mashed. Lägg sedan till ett halvt glas jordgubbssylt och 3 msk havregryn och 500 ml mjölk. Blanda alla ingredienser noggrant med en mixer. Häll ut milkshake "Jordgubbe Joy" över glasögonen och dekorera med färska jordgubbar och en nypa kanel.
Mjölkkocktail "Sommarbris"
Vi behöver en stor nektarin, två gula plommon och en päron. Frukt är mina, skuren i två delar, ta bort stenen och skalla den hårda skalen. Klipp plommon, nektarin och päron, vi lägger mixern och krossar den till potatismos. Till den resulterande blandningen tillsättes 500 ml mjölk och 200 g hackad krämis. Återigen blanda massan med en mixer. Att hälla ut cocktailen "Sommarbris" över vinglaset, dekorera med riven mörk choklad på toppen.
Mjölkkocktail "Morkovny"
Vi behöver en medelmåttig gulrot, som måste torkas på en fin rivare. Blanda sedan de revade morötterna i en skål med 2 matskedar socker, 200 ml mjölk och 100 ml morotjuice (det är bättre att använda färskpressad juice, men du kan också juice från förpackningen). Smaka ingredienserna tills det är slät. Cocktailen ska kylas. Innan du serverar, häll i glasögon, stänk en nypa muskat på toppen och dekorera med färska mintblad.
Mjölkkocktail "Blåbärsmak"
Du måste ta ett glas skogsbärbär. Bär måste sorteras, ta bort alla löv och kvistar, skölj väl i en kolsyrare, torka och slå ihop med 100 gram granulerat socker eller pulver i en mixer till en puree massa. Häll 200 ml mjölk och 50 ml körsbärsjuice eller nektar i mixerskålen. Blanda noggrant. Häll cocktailen över glasögonen, dekorera den med bär av blåbär och kokosnötspån.
Mjölkkocktail "Raspberry choklad chic"
200 g hallon vi rengör från kvistar, tvättar, lägger vi i en skål med mixer, vi lägger till 2 teskedar lösligt kakaopulver och 1 tesked socker. Blanda allt tills det är smidigt. Häll i lika stor andel av 100 ml mjölk och grädde 20% fett. Blanda igen i en mixer. Vi häller ut cocktailen genom glasögonen, dekorera dem med bär av färska hallon och riven choklad.
Mjölkcocktail "Berry explosion"
Vi behöver 50 gram röda och svarta vinbär, 150 g krusbär, 100 gram hallon, blåbär och björnbär. Alla mina bär, sorterade, rengjorda från kvistar, löv och stjälkar. Fäller allt i skålen på mixern och blanda till en puree-stat. I den resulterande massan tillsätt 4 matsked kondenserad mjölk och 600 ml vanlig mjölk. Vi blandar allt grundligt med en mixer. Vi häller ut en cocktail med glasögon, dekorera den med färska bär.