- mjöl - 2 koppar
- stärkelse - 1 glas
- Smör - 200 gram
- socker - 1 st. en sked
- läsk - 0,5 teskedar
- ättika - 1 st. en sked
- gräddfil - 2 föremål. skedar
- potatismos med stekt lök och färsk dill - För att smaka
Sandiga pajer med smaklig fyllning är bra att servera soppa eller buljong istället för bröd. Som fyllning kan du också använda surkål, stekt med lök och kokt torr svamp. Förberedelse: Skaka margarin med mjöl och stärkelse i en skål. Tillsätt socker, gräddfil och läsk, slakad ättika. Knippa degen. Det ska vara smidigt och elastiskt. Vik degen med en plastfolie och lägg i kylskåpet i en halvtimme. Rulla ut den nedkylda degen 3 remsor. Lägg på remsorna av fyllning, vikla rullar och sätt på ett torrt bakfack. Baka i ugnen i 15-20 minuter vid en temperatur på 250 grader. Skär remsorna i bitar, låt svalna något och servera.
Portioner: 10