Focaccia med timjan och vitlök

Vi löser upp jästen i en liten mängd vatten, vi lägger också till socker till det. Lämna detta med Ingredienser:

• Gjortork - 1 tesked
• Salt - 2 teskedar
• Socker - 1 tsk
• Vatten - 125 Milliliter
• Olivolja - 2 föremål. skedar
• Mjöl - 160 gram
• En massa timjan - 1 stycke
• Vitlök - 3 tänder

instruktioner

Vi löser upp jästen i en liten mängd vatten, vi lägger också till socker till det. Låt den här blandningen ligga i 5-10 minuter. Vi lägger också till olivolja, en tesked salt och resterande vatten. Tillsätt mjölet, blanda degen. Det skulle visa sig en sådan vacker deg. Täck degen med en servett och lämna i 2 timmar. Då måste degen läggas lite mer - bara en minut. Rul degen i ett lager, strö det med timjanlök, finhackad vitlök, lite salt. Skydda med en servett, låt stå i ytterligare 30 minuter, varefter vi baka i ugnen i 12 minuter vid 220 grader. Klart!

Serveringar: 5-7