Grillade korv med pesto sås från arugula

Förbered pesto sås. För att göra detta, placera vitlök och vitlök i en skål med matberedare. Ingredienser:

• massa pilar - 1 stycke
• vitlöksklyfta - 4 stycken
• riven parmesanost - 1 kopp
• salt - 1 1/2 teskedar
• nybakad peppar - 1/2 tsk
• olivolja - 1/2 kopp
• Italienska fläskkorv - 8 stycken

instruktioner

Förbered pesto sås. För att göra detta, placera vitlök och vitlök i en skål i matberedaren och slipa den. Tillsätt ost, salt, peppar och olivolja, slå till jämnt. Värm grillen över medelvärme. Punka korven med en gaffel för att tömma överflödigt fett. Stek till färdigt, ca 4 minuter på varje sida. Servera stekt korv med pesto sås. Pesto sås kan användas för andra rätter från rostat kött eller fisk. Såsen lagras i kylskåpet i upp till 1 vecka.

Portioner: 4