- Ägg - 3 st
- Mjöl - 2 koppar
- Mjölk - 3 koppar
- Ost - 50 gram
- Kycklingfilé - 150 gram
- Tomat - 0,5 stycken
- Korv - 150 gram
Häll 3 koppar mjölk i en djup skål och bryt tre ägg. Vi spränger det med en mixer eller mixer. Gradvis tillsätt mjöl och återigen blåser vi det. Se till att det inte bildas i en blandning av klumpar eller "öl" med mjöl. Nu stek pannkakor. Varje tre pannkakor i en stekpanna måste droppas på en droppe olivolja eller annan olja. Parallellt förbereder vi påfyllningen. Inlagda kycklingfiléer ska stekas över medelhögt värme, ständigt omröras tills kokt (kycklingen faktiskt är snabbt förberedd). Ost vi gnuggar på mittenristen, tomater och korv kommer att skäras i kuber. Ta stugan, sätt grönsakerna, lite gräddfil, salt, peppar och blanda det bra. Korv och kyckling kan stekas (enligt din önskan). Sedan kan du, efter att du har berett alla ingredienser och förbereder pannkakor, fortsätta att fylla dem med fyllning. På höger sida av pannkaka längs lägger påfyllningen och täcker med den högra kanten (endast påfyllningen). Tryck på nedre och övre kanterna och dra åt. På en tallrik för att vikta pannkakor vikade kant ner.
Serveringar: 5-7