- Feijoa - 1 Kilogram
- Socker - 800 gram
Jam från feijoa - och inte jam alls. Du behöver inte laga mat. Frukt på våra marknader visas vanligtvis i november. Efter att ha köpt omogna feijoa, låt dem ligga tillbaka och mogna. Tro mig, det blir smaskigare och mer användbart! Denna sylt är utsökt med pannkakor, stallost, glass. Hur man gör sylt från feijoa (eller, förlåt, feijoe sylt): 1. Skölj feijoa och klippa av spetsarna. Lämna bruna fläckar på spetsarna, det här är bara ett tecken på mognad. Jag skär huden, även om jag råder det att vara kvar. Det finns i huden innehåller ett stort antal användbara ämnen. Men det ändrar smaken av produkten något, sylten från frukterna med huden är bitter. 2. Grind feijoa i en mixer eller passera genom köttkvarn. Du kan göra mycket små bitar, eller du kan lämna den större. Det beror på hur du älskar och vad du ska använda med sylt. I desserter (på vispad grädde eller grädde) ser de stora frukterna av feijoa vackrare ut. 3. Krossa feijoa tillsätt socker, blanda. Låt syltet stå för sockret att lösa upp. Om du vill kan du använda socker med socker. 4. Placera sylt på steriliserade burkar och täcka med sterila lock. Klart! Bon appetit! Jag rekommenderar att du lagrar den på kylskåpets nedre hylla.
Serveringar: 10-15