Jam från kucchini med ananas, äpplen, citron och apelsin - steg-för-steg recept med bilder

Vill du överraska dina släktingar med ett gott kulinariskt mysterium? Var noga med att laga sylt för vintern. Hans ursprungliga smak och "utseende" kommer att göra dem som vill regalera denna ovanliga efterrätt, tänka noga på dess sammansättning. Vi satsar, inte från den första eller till och med från andra gången din familj kommer att kunna riva upp den viktigaste ingrediensen i denna sylt! Särskilt om du gör en sylt med zucchini med ananas, som knappast kan särskiljas från en liknande ananas delikatess. Ovanlig men trevlig smak är annorlunda och zucchini sylt med äpplen, citron, apelsiner, torkade aprikoser, fruktjuice. Genom konsistensen av denna sylt är det mer som sylt eller till och med marmelad, som lätt kan svetsas och i en multivark. De bästa recepten av zucchini sylt med steg-för-steg foton och videoklipp finns i vår dagens artikel.

Hur man lagar en sylt med zucchini och hallon - steg för steg recept med ett foto

I stort sett kan du laga sylt från courgetter med nästan alla bär - hallon, jordgubbar, blåbär eller currants. Den neutrala smaken av denna grönsak gör att du kan experimentera med extra ingredienser som förutom en trevlig arom och smak ger tårtkörsbäret en vacker färg. På hur man förbereder en sylt från zucchini och hallon i ett steg för steg recept med ett foto nästa.

Nödvändiga ingredienser för att göra sylt av courgetter och hallon

• courgetter (riven) - 700-800 gr.
• hallon - 300 gr.
• socker - 4 koppar
• vatten -1/2 koppar
• citronsaft - 3/4 kopp
• pektin - 2 förpackningar

Steg-för-steg instruktion om hur man förbereder sylt med zucchini och hallon

1. Innan vi fortsätter att laga squashstoppet steriliserar vi burkarna. För att göra detta ska vi använda en ugn värmd upp till 100 grader. Sterilisera noggrant tvättade burkar i ugnen i 15 minuter och täcka vredet i kokt vatten om 10 minuter.

2. Marger mina och skalar. Det är bättre att använda en välmättad grönsak för att förbereda sylt, eftersom det från den unga zucchinen är delikatessen som är vattnig. Vi rensar grönsakerna från skalen och fröerna. Vi gnuggar zucchini på en genomsnittlig rivare och försiktigt pressa ut överskott av fukt.

3. Tillsätt citronsaft (kan ersättas med ananas), socker och lite vatten. Rör om och vänta tills blandningen kokar. Koka sedan i 5-7 minuter.

4. Tillsätt pektin och koka i ytterligare 1 minut, rör om allt bra. Därefter tar vi bort syltet från plattan och använder en nedsänkt blandare för att grundligt slipa allt.

5. Hallon och gnugga den genom en sikta. Du kan också mala bären med en mixer och sedan pressa saften genom cheeseclothen. Lägg till hallonjuice och sätt igen sylt på en långsam eld. Koka, omrör hela tiden, ta bort skum. Blendery massa en andra gång för att göra sylt mer homogen.

6. Vi häller ut en varm behandling på sterila burkar, blockera locken och vänd dem tills de svalnar helt. När zucchini sylt med hallon kommer att svalna och stå i ungefär en dag blir det en tjock doftande gelé med en ovanlig smak och vacker färg!
   
   

Squash sylt för vintern med ananas - ett enkelt steg för steg recept

Teoretiskt är kokande exotisk sylt från ananas inte svårt, men som praktiken visar, är detta nöje inte billigt. En annan sak är en zucchini sylt med ananas för vintern - billigt, enkelt och mycket gott! Och det är anmärkningsvärt att mycket få av dem som försöker detta smaskiga kommer att känna igen i sylt med ananas för vintern en courgettebasis. Alla detaljer om beredningen av denna doftande sylt är på.

Nödvändiga ingredienser för zucchini sylt för vintern med ananas

• kucchini (skalad och skivad) - 1, 5 kg
• socker - 1, 3 kg
• konserverad ananas - 1 burk
• citronsyra - 0,5 tsk.

Steg-för-steg instruktion för ett enkelt recept av zucchini sylt med ananas för vintern

1. Marger är mina och skalade från skalen och solrosfrön. Skär i små kuber ca 1 per 1 cm.
2. Öppna burken med ananas och töm hela saften. Tillsätt allt socker till saften och laga sirap.
3. Häll den färdiga sirapens kucchini, kokta med citronsyra och låt den ligga i ungefär en timme. Detta är för att säkerställa att kucchini inte faller under köksprocessen.
4. Slå samman alla sirap från zucchini och lägg den igen på elden. Denna tid att koka är inte nödvändigt, bara en bra värme och påfyllning av kucchini. Återigen lämnar vi en timme.
5. Ananas skärs i samma små kuber som courgetterna. Vi blandar grönsaker och citrusfrukter tillsammans och skickar dem till elden. Efter att massan kokar, koka i en timme. Vi tar av och låt det svalna helt.
6. Upprepa tillagningen två gånger mer. Som ett resultat borde sirapen nästan helt koka, och massan i sig blir nästan transparent. När kucchini utåt kan inte särskiljas från ananas - sylt är klart! Det är bara att packa det på sterila burkar och kork.

Läckra sylt från zucchini med orange till vintern - steg för steg recept

Oftast för beredning av en utsökt sylt från zucchini till vintern använder citrus, till exempel apelsiner eller citroner. Men det är med apelsiner som zucchini syltvarden visar sig vara den mest doftande och känsliga. Hur man lagar en läcker sylt från zucchini med orange för vintern i nästa steg-för-steg recept.

Nödvändiga ingredienser för en utsökt sylt med zucchini och apelsiner för vintern

• kucchini - 1, 5 kg
• socker -1, 5 kg
• stor orange - 2 st.

Steg-för-steg-instruktion för receptet på läckra sylt från zucchini och apelsiner för vintern

1. Vi städar från korgens skal och skärs i små kuber. Orange skärs också, men med skalet, ta bort benen.
2. Vi blandar apelsiner och zucchini tillsammans, somna ihop med socker och rör om. Lämna i denna form under locket för en dag.
3. Nästa dag sätter fast sylt på spisen: sätt blandningen i koka, ta av skummet, koka i 15 minuter. Sedan tar vi av och väntar på fullständig kylning. Vi upprepar proceduren 3 gånger.
4. Klar sylt hälls över sterila burkar och täppt med lock.

Hemlagad sylt med citron och apelsin från courgetter - recept steg för steg

Hemlagad sylt från zucchini med citron och apelsin kan kallas den mest populära versionen av denna exotiska korg för vintern. Utåt är denna jam mycket lik den smälta bärnsten, frusen i en kruka. Mer detaljer om hur man lagar en underbar sylt från zucchini med citroner och apelsiner i hemmet är lägre.

Viktiga ingredienser för hemlagad sylt med citron, apelsin och zucchini

• zucchini -1 kg
• citron -1 pc.
• orange -1 st.
• socker -1 kg

Steg-för-steg instruktion för receptet av sylt från zucchini med citroner och apelsiner

1. Squash, skalad och fröad, skuren i små kuber och täckt med socker. Lämna i 3-4 timmar.
2. Citrusfrukter tillsammans med huden, men utan gropar, skärs i små kuber.
3. Första gången koka squashen med socker tills du kokar utan citron och apelsin. Koka i 15 minuter och rengör före kylning.
4. Tillsätt citron och apelsiner och andra gången sätter fast sylt på elden. Vi väntar på koka, rör och vänta ytterligare 15 minuter. Vi tar bort i 5-6 timmar.
5. Vi upprepar proceduren en tredje gång. Koka nu sylt tills det blir tjockt och inte hittar en gyllene nyans.
6. Häll syltningen över en steril glasbehållare, skruva upp den med lock.

Jam med citron, äpplen och torkade aprikoser från zucchini i en multivark - steg-för-steg recept

Den multivariate är en idealisk assistent vid förberedelsen av sylt med zucchini, inklusive tillsats av citron, äpplen och torkade aprikoser, som i följande recept. Denna squash är mycket känslig i konsistens och ljus till smak. Hur man förbereder en sylt från zucchini med citron, äpplen och torkade aprikoser i en multivark läs nedan.

Nödvändiga ingredienser för sylt med citron, äpplen och torkade aprikoser från courgetter

• zucchini -700 gr.
• äpplen - 350 gr.
• citron - 1 st.
• honung -1 glas
• torkade aprikoser - 100 gr.

Steg-för-steg instruktion för sylt med zucchini med äpplen, citron och torkade aprikoser i multivark

1. Courgetta avskalad och frön, låt oss gå först genom köttkvarnen och sedan blender.
2. Vi gnuggar äpplen utan en skal på en liten rivare. Vi låter citronen utan gropar genom köttkvarnen.
3. Torkade aprikoser häll kokande vatten i 10 minuter, dränera sedan vattnet och passera även genom köttkvarnen.
4. Vi kopplar alla ingredienser i multivarketten oftare. Välj läget "Jam" eller "Varka". Tillagningstid 1,5-2 timmar.
5. Klar sylt hälls över rena burkar och täckt med lock, kan vara nylon. Att lagra en sådan delikatess bör alltid vara i kylskåp eller källare.

Squashjuice under ananas med citron - steg för steg recept, video

Sylt från zucchini med en citron kan förberedas och så att det smakar som en ananas sylt. Direkt till det är följande recept med video ett bevis. Men vilken typ av zucchini sylt du skulle välja (med apelsin, äpplen, torkade aprikoser eller ananasjuice) tar alltid mogna grönsaker med formade solrosfrön. Och då är det inte så viktigt att göra dig en zucchini sylt i en multivark eller på en tallrik - det kommer att visa sig gott, doftande och väldigt vackert.