Skarp, men med knappt märkbar sötma och väldigt doftande zucchini på koreanska - ett perfekt mellanmål i alla avseenden. För det första är det mycket enkelt att förbereda en sådan förberedelse för vintern. För det andra finns det många recept för läckra courgetter i koreansk snabbmatlagning: kryddor, snabba cirklar, variationer "Fingers lick." Och som du vet är det snabba recept som hjälper värdinnan att lägga på en kort skördstid på kort tid. För det tredje är den ljusa smaken och den läckra smaken av den här billetten särskilt relevant på vintern, när vi bor på vårt bord så är det inte tillräckligt med sommargrödor. Marinate zucchini på koreanska (ett recept för vinter) kan vara på många sätt. Men de mest populära och, som de säger, bevisas, är två alternativ - ringar (cirklar) och strimlad på en speciell rivare. Och eftersom den neutrala smaken av färskt zucchini bidrar till kulinariska experiment, läggs många koreanska grönsaker ofta till dem. Många olika och väldigt läckra recept för att laga kucchini på koreanska för vintern med foton och videor hittar du vidare.
Läcker zucchini i koreansk snabb matlagning för vintern - steg för steg recept med ett foto
Läckra korvetter i koreanska snabbmatlagning för vintern från steg-för-steg receptet nedan, beredas mycket enkelt och kräver ingen sterilisering. Receptet använder äppelcidervinäger, vilket ger speciella smakämnen. Läs mer om hur man gör läckra zucchini på koreanska för vintern på det aktuella matlagningsreceptet nedan.Nödvändiga ingredienser för läckra courgetter i koreansk snabbmat för vintern
- zucchini - 3 st.
- lök (litet) - 1 st.
- salt -2 msk. l.
- socker-1 glas
- torr senap -1, 5 tsk.
- äppelcidervinäger -2 glasögon
- senapsfrön - 1, 5 tsk.
- gurkmeja -1 tsk.
Steg-för-steg instruktion för läckra courgetter i koreansk snabbmat för vintern
- Zucchini du måste ta för detta recept mycket ung, så de marinerade snabbt. Grönsaker måste tvättas och skäras i tunna skivor tillsammans med skalen.
- Glödlampan är skalad och finförstärkt av semirings. Vi kombinerar lök och zucchini tillsammans, tillsätt salt.
- Blanda väl och tillsätt mycket kallt vatten, du kan direkt med isbitar. Vi kontrollerar att alla zucchini cirklar är under vatten. Lämna en timme.
- En pappershandduk viks flera gånger. Töm vattnet och pressa squashen lätt. Vi sprider cirklar av courgetter och halvringar av lök på en handduk. Lämna protokollet för tio, så att papperet absorberar överskott av fukt.
- Under tiden förbereder vi marinaden. I en liten kastrull häll ättika, tillsätt senapspulver och gurkmeja, blanda väl. Lägg sedan till frö av senap och lägg den på elden. Marinade koka och koka bokstavligen 3 minuter.
- Vi fyller den sterila burken med zucchini och fyller den försiktigt med en het marinade. Vi stänger toppen med lock och efter fullständig kylning skickar vi den till en sval plats eller förvarar den i kylskåpet.
Courgettes ringar, marinerade på koreanska - steg för steg recept på vintern
Marinerad zucchini i koreanska ringar för vintern från följande recept att smaka något som en svamp. Tack vare ordentligt utvalda kryddor och örter förvärvar dessa courgetter en avlägsen smak av svampar. Därför, om du vill trivsamt överraska hushållen med ursprungliga zucchini ringar, syltad på koreanska, så skriv helt och hållet följande recept för vinterskörd.Nödvändiga ingredienser för zucchini ringar, marinerad på koreanska för vintern
- zucchini -1, 5 kg
- ättika - 1/2 kopp
- Solrosolja - 1/2 kopp
- vitlök-5-6 dentiklar
- salt-1 msk. l.
- svartpeppar efter smak
- dill
Steg-för-steg instruktion för courgettsringar, marinerad på koreanska för vintern
- Kucchini skuren i ringar. Om inuti grönsakerna redan är mognad frön, är de bäst att ta bort.
- Vitlök passerar genom en press eller gnidas på en rivare. En liten massa dill och finskrot.
- I en djup behållare, till exempel en emaljskål, blanda oljan och vinägerna ihop. Tillsätt dill och vitlök, salt och peppar.
- Blanda väl marinade och lägg till ringar av courgetter. Se till att alla ringar är väl täckta med marinade och lämnar rumstemperatur i 3-4 timmar.
- Vi sprider margen tillsammans med marinaden på rena burkar. Skydda med sterila lock och sätt i en kruka med vatten. Botten av pannan är bättre att sprida i förväg med en handduk, så att bankerna inte brister under sterilisering.
- Vi sätter vattnet i en gryta och kokar och sänker köttet inom 15 minuter. Ta försiktigt ut kucchini och täpp locket med en konserveringsnyckel. Vi vänder om för att svalna.
Courgettes på koreanska för vinterns krydda - det mest utsökta receptet steg för steg
En färdig koreansk salladsdressing som säljs i nästan alla livsmedelsbutiker är utmärkt för marinering av snabbkorgar för vintern. Också, det här receptet använder en stor mängd morötter och lök, vilket gör stämningen mycket lik den grönsaksallad. Hur man lagar kucchini på koreanska för vinterns krydda för det läckra receptet lär du dig vidare.Nödvändiga ingredienser för zucchini på koreanska för vinterns krydda
- zucchini - 3 kg
- morötter - 500 gr.
- lök -500 gr.
- salt (liten) - 2 msk. l.
- socker - 1 glas
- vinäger 9% - 150 ml.
- vegetabilisk olja - 1 glas
- kryddor för morötter på koreanska - 1, 5 tsk.
Instruktioner för ett gott recept zucchini på koreanska med kryddor för vintern
- För att förbereda denna billet behöver du ett speciellt rivjärn för sallader på koreanska. Med hennes hjälp, gnuggar vi först courgette tillsammans med huden och fröerna.
- Lökskalad och skuren i tunna halvor. Morötter rengörs och rivas också på ett speciellt rivjärn.
- Vi förbinder alla grönsaker tillsammans. Tillsätt socker, salt, kryddor.
- Blanda väl och häll först med olja, och sedan med ättika. Återigen är allt blandat och lämnat i 20 minuter, så att grönsakerna är väl att låta saften, och marinaden började fungera.
- Förberedd salladsmassa är förpackad på rena burkar, toppen är täckt med lock och skickas till sterilisering - i en panna med vatten eller i ugnen i 15 minuter.
- Därefter färdigskuren zucchini i koreanska rulle och vända om. Var noga med att lägga i heta arbetsstycken i en varm handduk eller filt. Klart!
Courgettes "Fingers lick" på koreanska för vintern - recept steg för steg
Varianter av courgetter på koreanska för vintern som heter "Fingers Lick" finns flera. Därefter erbjuder vi dig ett av de enklaste och snabbaste recepten på denna vinterbiljett. Läs mer om hur man förbereder zucchini "Fingers Lick" på koreanska för vintern på.Nödvändiga ingredienser för zucchini "Fingers slick" på koreanska för vintern
- kucchini - 1, 5 kg
- morötter - 0, 5 kg
- tomater -3 st.
- peppar bulgariska -3 st.
- vitlök - 50 gr.
- socker -1/2 glas
- solrosolja - 1/2 kopp
- ättika -1/2 glas
- salt - 1 msk. l.
- kryddor att smaka
Steg-för-steg instruktion för zucchini receptet "Lick fingrarna" på koreanska
- Marger mina och skärs i kvartaler. Rengör tomater och bulgarsk peppar, skalade av frön och skiljeväggar, skurna i små kuber.
- Lök skinka smidigt, och vitlök passeras genom vitlök.
- I en behållare ansluter vi kucchini, tomater och peppar. Vi lägger till lök och vitlök, vi rör oss.
- Vi lägger till andra ingredienser i följande ordning: socker, salt, vegetabilisk olja, ättika, kryddor.
- Vi blandar allt mycket noggrant så att marinaden suger upp alla grönsaker. Lämna en timme vid rumstemperatur, täckt med lock.
- Vi tuntar arbetsstycket över sterila burkar och skickar det till sterilisering i en panna med kokande vatten. För burkar med en kapacitet på 0,5-0,7 liter kommer steriliseringstiden att vara cirka 15 minuter. Efter salladen korkas och rullas i en varm handduk.
Snabb courgett marinerade på koreanska för vintern - ett enkelt steg för steg recept
Nästa variant av snabb zucchini marinerade på koreanska för vintern, enligt ett enkelt steg för steg recept, bereds med tillsats av tomatpasta. Denna ingrediens gör kucchini mer saftig och rik på smakegenskaper. Hur man marinerar snabb zucchini på koreanska för vintern i ett enkelt recept nedan.Nödvändiga ingredienser för snabb zucchini marinerad på koreanska för vintern
- zucchini -3 kg
- tomatpasta - 0, 5 liter.
- vitlök - 100 gr.
- socker-1 glas
- salt - 1 msk. l.
- vinäger 9% -200 ml
- kryddor för koreanska morötter -2 msk. l.
Steg-för-steg instruktion för ett enkelt recept av snabb zucchini marinerad på koreanska
- Kucchini klar av frön, och tillsammans med huden skuren i små bitar.
- Vi lägger zucchini i en djup kastrull. Tillsätt tomatpasta, vinäger, socker och salt.
- Koka upp blandningen och koka sedan på en mycket långsam eld i ungefär en timme.
- Någonstans 20 minuter före utgången av matlagningen, tillsätt kryddor och vitlök, finhackad. Rör bra och laga resten av tiden.
- Hot massa sprids på sterila burkar och täppt. Det är inte nödvändigt att sterilisera denna sallad. Det räcker bara att vända om locken är vridna och lämna i denna position tills de är helt avkylda.