- Jordgubbar - För att smaka
- Socker - Till smak
1. Här är det en jordgubbe, ligger i en korg, doftande med dofter och väntar på sin tid. Låt oss gå över det, ta bort svansarna och tvätta det i kallt vatten. Om mycket av det och äter det på en gång är omöjligt, kan du förbereda flera burkar för framtida användning. Låt oss lämna vår jordgubbe till de bästa, kallaste tiderna. På vintern vill du ha något av sommaren, välsmakande och doftande. 2. Nu behöver du tänka på socker. För dagens efterrätt behöver vi inte mycket socker. Söta jordgubbar kan sänkas med socker lite eller gnidas med det. Men idag har jag mycket jordgubbar. Därför vill jag tillsammans med dessert till middag göra en liten bit för vintern, och jag kokade mer socker. För skörd tar jag 1 kg socker för 4 kg bär. I denna form bör den endast lagras i frysen. 3. Till efterrätt "Jordgubbar med socker" tycker jag inte om att bara spruta bär med socker. Jag gnuggar den. Och den här läckra blandningen du kan äta och bara så, och med pannkakor och med te. 4. Nu om arbetsstycket. Jag flyttar de resulterande jordgubbarna med socker i plastkoppar. De är så praktiska att lagra. 5. Jag stänger kopparna med matfilm och i frysen. Tänk på en släde på sommaren. Ät en jordgubbe från hjärtat idag, lämnade vår jordgubbe och för vintern.
Portioner: 20