Kål sallad med rädisa och salvia

Ta bort kålets hårda övre löv. Vi skär kål i kvartaler, vi skär ut ingredienserna:

• Kål - 1/2 stycken
• Rödlök - 1/2 stycken
• Radish - 100 gram
• Vinäger - 1 st. en sked
• Salt, peppar - - Att smaka
• Olivolja - 4 föremål. skedar
• Sage färskt - - Att smaka

instruktioner

Ta bort kålets hårda övre löv. Vi skär kål i kvarter, skär ut kärnan. En halv kål smälter lätt och smutsar lite med fingrarna för att göra kålen mjukare och gav juice. Så tunt som möjligt klippa halva röda löken. Radis skuren i tunna plattor. Blanda vinäger, salt, peppar, olivolja och finhackad salvia. Vi blandar kål, rädisa, lök och dressing. Sallat är klart!

Portioner: 4