Kål stewed med potatis Stewed kål är en mycket användbar sidovägg som snabbt blir tråkigt, men det är värt att lägga till några ingredienser och maträtten kommer att spela på ett nytt sätt. Stewed kål med tomat, med tillägg av eventuella tillgängliga grönsaker under den kalla årstiden kommer påminna sommaren läckra grönsaker stews. Experimentera med kryddor och örter hittar du exakt ditt recept, vilket du säkert kommer att bli ombedd att dela. Med detta recept på stuvad kål kan du hålla balans mellan fördelarna och mångfalden i din dagliga kost.
ingredienser:- Vitkål 300 g
- Lök 1 st.
- Potatis 2 st.
- Morot 1 st.
- Tomatpasta 70g
- Vatten 100 ml
- Salt 3 nypa
- Solrosoljaolja 5 msk. l.
- Vegetabilsk kryddor 2 nypa
- Steg 1 Du behöver: kål, morötter, lök, potatis, vegetabilisk olja, tomatpasta, vatten och salt, grönsaksskikt eller torkade örter som du vill ha.
- Steg 2 Skal och skära: Kål- och morotstrån, lökhalvringar och potatisbladen. Kål saltad och mashed upp tills juicen är isolerad.
- Steg 3 Häll vegetabilisk olja över den uppvärmda stekpannan och lägg den klyvda kålen. Täck och simma i 10 minuter.
- Steg 4 Lägg i lökarna och morötterna, rör om och täck, fortsätt att simra i 5 minuter.
- Steg 5 Lägg sedan till potatis och 5 matskedar vatten, fortsätt att simma under locket i ytterligare 5 minuter.
- Steg 6 Lägg till tomatpastaen, 2 knivar i kryddblandningen, de provensalska örterna och 5 matskedar vatten, gryta i ytterligare 5 minuter och innan du tar dem av elden, om nödvändigt, salt.