- Vete mjöl - 500 gram (deg)
- Mjölk - 300 ml (deg)
- Ägg - 1 stycke (deg)
- Socker - 2 teskedar (deg)
- Jäst - 1,5 tesked (deg)
- Smör - 20 gram (deg)
- Salt - 0,5 tesked (deg)
- Kål - 250 gram (fyllning)
- Köttfärs - 500 gram (fyllning)
- Vitlök - 1 Tand (fyllning)
- Salt - Till smak (fyllning)
- Rödpeppar - Till smak (fyllning)
1. Blanda degen, låt den gå bra. Då kommer vi att bilda koloboks (storleken är något mindre än ägget, eller ungefär detsamma). Skydda med en handduk och lämna i tjugo minuter. 2. Förbered fyllningen. Vi skär kål, hugga vitlök, krydda kryddor och puffa lite. Kål bör sätta ner saften. Allt är blandat med malet kött. 3. Koloboks vid denna tid är redan redo att rulla ut dem i pannkakor. Rulla ut degen och sätt malet kött på toppen. 4. Vi bländar från testknutarna, som mycket liknar manteln. Sedan lägger vi det i ångbåten. Låt oss en stund gå tills objekten stiger något. I ångkokaren lagar vi i ca 45 minuter. 5. Överför till maträtten och servera den till bordet.
Portioner: 8