- vegetabilisk olja - 2 föremål. skedar
- mjöl - 3/4 glas
- kakao - 1/2 kopp
- salt - 1/2 tsk
- bakpulver - 1/2 teskedar
- mörkt brunt socker - 1 kopp
- osötad äppelsås (potatismos) - 1/2 kopp
- mager gräddfil - 1/2 kopp
- bitter choklad (60 g smält, 60 g stor hackad skivad) - 120 gram
- Stora ägg - 2 stycken
Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj med en fyrkantig bakfack. Blanda ihop i en liten skål mjöl, kakao, salt, bakpulver, lägg åt sidan. I en annan skål, vispa ihop brunt socker, äppelsås, gräddfil, smält choklad, ägg, smör. Tillsätt mjöl till blandningen. Placera degen i en beredd form och sprinkla bitar av choklad på toppen. Baka i 30 till 35 minuter. Kyl, ta av från mögel och skär i 16 rutor.
Portioner: 16