- Rostad biff eller bakad - 200-250 gram (1 stor)
- Semolina - 3 Art. skedar
- Valnötter - 4 stycken
- Salt - 2 Pinches (efter smak)
- Torra kryddor - 1-2 klämma (din favorit)
- Vegetabilisk olja - 5-6 Art. skedar (2 matskedar - för kotmassa, resten - för stekning av kotletter)
Fastan? Denna lätta och trevliga maträtt kommer att lägga till variation på din meny under det snabba. Receptet för att göra mager rödbeta-kotletter är ganska enkelt. Även min svärmor, som inte är ett väldigt stort fan av matlagning, är glad att använda detta recept. Prova och du lagar kakorna från rödbetor, och jag ska berätta för dig hur: 1. Vi rengör de beredda betorna och gnider på rivaren eller vrider genom köttkvarnen. 2. Tydliga valnötter och slipa dem. Du kan helt in i mjölet, eller du kan bara krossa den med en rullpinne eller hugga den med en kniv. 3. Lägg till rödbetor, salt, kryddor och i slutet av säden. Blanda väl. Mängden manga beror på hur saftig du har rödbetor. 4. Förvärm i en varm stekpanna med 2 matskedar vegetabilisk olja, den resulterande massan. Det får inte koka i en stekpanna! men det ska vara tillräckligt varmt. 5. När skärmmassan tjocknar, ta bort den från plattan och kyla den. 6. Vi bildar kotletter. Doppa dem i semolina eller kex och stek i vegetabilisk olja tills det är skarpt. Det är allt :) Dessa kakor är perfekt kombinerade med någon garnering. En stor varm maträtt för dem som håller fasta. Bon appetit!
Serveringar: 1-2