Kulebyaka med lax

Laxen skärs i små skivor och stekas i smör. Deg, ingredienser Ingredienser: instruktioner

Laxen skärs i små skivor och stekas i smör. Degen beredd tidigare, är uppdelad i halv och noggrant rullad. I mitten av varje tårta låg lagrade svampar stekt med lök, bitar av stekt lax, samt finhackad kokad potatis. Kulebyaki kanter knippas för att göra kakan i form av en fisk. Lägg det på en varm plats i ca 20 minuter, så att degen är infunderad och blötläggs med påfyllningen och sedan baka tills den är klar. Kulebyak ska serveras efter dekoration med gröna. Smör, senapssås eller fiskkaviar serveras separat från huvudrätten.

Portioner: 2