- Pasta-bågar - 250 gram
- Kycklingbuljong - 1 liter
- Kokt kycklingbröst - 1 stycke
- Vitlök - 1 tand
- Röd sötpeppar - 1 stycke
- Grön sötpeppar - 1 stycke
- Gul sötpeppar - 1 stycke
- Grated Parmesan - 0,5 koppar
- Basilika - 6 Dollek
Röda, gröna, gula paprika skärs i tunna remsor. Koka bröstet. Håll buljongen för att laga pasta och Alfredo sås. Pastan måste kokas i kycklingbuljong (som vanligt), hälla den. Alfredosås bereds enligt följande: värm 3 msk. sked smöret och en halv kopp kycklingbuljong i en kastrull över medium värme tills smöret smälter. Tillsätt sedan vitlök (hackad), en tesked salt, peppar och ett halvt glas riven parmesanost. Koka, rör om ibland, ca 5 minuter. Lägg sedan till olivolja i stekpannan, sätt de röda, gula, gröna paprikorna, stek dem över medelhögt i ca 6 minuter, tillsätt sedan tärnad kycklingbitar, blanda, häll sås och håll elden i ca 5 minuter. Sedan sprida pasta i portioner på tallrikar och topp med kyckling, paprika och sås. Klart!
Serveringar: 3-4