Piquant smak, delikat arom och rik palett av användbara egenskaper har länge blivit synonymt med ingefära. Ginger, det här är en växt som fortfarande inte upphör att förvåna med upptäckter inom tillämpningsområdena. Och om du anser att denna produkt är känd från antiken och kom till oss från öst blir det tydligt varför han var så förtjust i båda könen. Förutom gastronomiska kvaliteter används de vanliga gingerna i medicin.
Om du någonsin har provat en maträtt smaksatt med jord ingefära, eller drack doftande te med spån av denna växt, men visst noterade dess ovanliga. Det är rätt: även i ingefärens hem kan ingen högtidlig fest eller vanlig middag inte göra det utan det. Och det är inte bara ett begär för skarpa och tårta. Endast 10 gram av denna rot har en enorm anti-aging och antibakteriell effekt på hela kroppen. Tänk dig - i utseendet är den vanliga, sneda roten, ganska tät och köttig. Men vad är spektrumet av ämnen som fyller det: eteriska oljor, aminosyror, vitaminer A, C, B, magnesium, fosfor, järn, kalcium. Var kommer alla dessa helande egenskaper av skatten att komma in?
Eliminering av problem i könsorganet är en av de få egenskaperna hos ingefära som orättvist bortglömd. Still greker och araber med hjälp av ingefära drycker återställde manlig styrka och behandlade kvinnlig infertilitet. I modern sexologi anses ingefära en kraftfull afrodisiakologisk produkt, vilket ökar sexuell attraktion.
Illamående och gastrointestinala sjukdomar. ingefära eliminerar även symtomen på sjösjukdom och hjälper väldigt mycket människor som har genomgått kemoterapi, när illamående är helt enkelt utmattande. Jordginger är ett utmärkt antispasmodiskt och naturligt preparat som stimulerar gastrisk utsöndring. Har en kolagogueffekt. Oumbärlig för uppblåsthet och flatulens.
Sjukdomar i övre luftvägarna. Infusion av jordginger kan användas vid inandningar, gurgla med angina, tagen internt med torr smärtsam hosta. Särskilt effektiva är infusioner i kombination med honung och grönt te.
Förhindra förkylning och hypotermi. Den värmande helande effekten av ingefära ökar blodflödet och sprider försiktigt värme genom hela kroppen.
Migrän och vanliga huvudvärk. När de uppstår Används gruel från marken ingefära och vatten, som appliceras i form av en varm kompress på pannan eller temporal regionen.
Viktminskning och normalisering av kroppens metaboliska processer. Det beror på aktiv uppvärmning, vilket stärker alla processer i kroppen. Gingerte rekommenderas av dietister i allmänhet av viktminskning och kampen mot fetma. Forskare har visat att starka eteriska oljor kan påskynda metaboliska processer, leda till snabb fettförbränning och proteinfördelning. Vanligtvis är ingefära te för viktminskning beredd från roten, gnugga den på en fin eller medium rivare. Brew i en termos med grönt, svart te, kamille, mynta eller melissa. Tillräckligt att insistera på 15 minuter, drick varmt och bättre nyberedd. Om du behöver förlora stora mängder, bryts ingefära tillsammans med vitlöksklyfta eller ett löv av tranbär, vilket hjälper till att förbättra njurfunktionen. För att få den resulterande drycken inte tårta måste den filtreras och tillsätt en citronskiva, en sked full av honung eller råsocker. Du måste dricka det här teet före måltid och inte på natten, så att du inte orsakar sömnlöshet för att orsaka sömnlöshet. Att använda ren gingerte rekommenderas alltid, så det är bättre att laga mat med en kombination av ytterligare ingredienser.
För ansikte och kroppsskinn - kanske en av de mest intressanta och relevanta för varje kvinna frågor. Liksom för professionella kosmetologer, som använder ingefära i utvecklingen av nya produkter till det maximala. Förutom dess antimikrobiella egenskaper återställer ingefära balansen i huden och tonar cellerna inifrån. Detta är en ovärderlig egenskap för att eliminera torrhet, flabbarhet, sagging och trötthet. Ginger stramar strax och toner huden och i olika proportioner lämpliga för alla typer av hud och åldersegenskaper. Många kända skönheter berömmer produkter med ingefära, som är rika på antioxidanter och förhindrar tidig hudåldring. Även masker, lotioner, tonics och regleringskrämer baserade på gingerxtraktet - det här är en livring för ägare av fet och porös hud. De minskar produktionen av talg (sebum), antiseptika och effektiva hjälpmedel vid eliminering av toxiner. Wraps med en gruel med jord ingefära används i SPA förfaranden och kurser om eliminering av celluliter. Unga mödrar och kvinnor som föds använder ofta en grädde med ingefära i dem för att återställa hudens elasticitet och minska synliga sträckmärken.
Aromaterapi. Passerade inte över ingefära och aromaterapi. Även om ingefäraolja snabbt utandas genom kontakt med luft, men anpassar den till eterets egenskaper, kan du säkert hålla hälsosamtal eller helt enkelt välja parfymer med anteckningar i denna kryddiga växt.
Det är så en rik palett av medicinska egenskaper av mark ingefära. Slätten, ingefärarot lämnar inte någon likgiltig. Känn dig fri att njuta av denna gamla produkt och alla kommer att upptäcka sina ännu okända sidor. Förresten, Marco Polo, som på 1700-talet förde honom från Asien till Västeuropa, är skyldig många generationer att bekanta sig med ingefära. Denna upptäckt var glad att inte bara ta europeiska kök, men även engelsktalande författare, skriva en saga om en ingefära man. Idag kan denna "saga" karaktär ha alla och ta daglig vinst. Men här är några användbara tips för en bra värdinna:
• Ginger säljs som färska risstammar, men torkade också rötter, mark, spån i pulver.
• För att skära gingerskivor smidigt kan du använda den vanliga potatisskalaren.
• Kom ihåg: en tårta ingefära kan orsaka bränning och kommer inte att medföra förväntad njutning av konsumtion. Känn därför åtgärden. Så, för 2 liter vatten, en skivad eller hel skiva storleken på en genomsnittlig diskbänk.
• Ingenting rekommenderas för användning på tom mage.
• Te och avkok av ingefära med tillsats av olika örter får barn från 3 år. Det är nödvändigt att observera mottagligheten för att förebygga allergiska utslag.
• Ginger masker ska inte appliceras på känslig och skadad hud.
• De mest populära tillsatserna till ingefära i kosmetologi, som inte bara förbättrar effekten, men också visar dess användbara egenskaper, är druvfröolja, kamomill, vitlera, citrongräsolja, risklid, sheasmör, ginseng-extrakt och patchouliolja.