Dessert med kokosnötschips Vi har redan förberett mjölkkorgar och kokosnötbollar, och idag vill jag erbjuda mjölk och nötterbollar, som inte är sämre än vår första sådan efterrätt. Förberedelse av valnöt-mjölkbollar är en spännande process som du kan ansluta barn till och göra matlagning till familje kreativitet. Denna efterrätt använder en mängd olika ingredienser: nötter, russin, mjölk, kokosnötschips. Du kan också ändra komponenterna, beroende på dina önskemål, till exempel i stället för hasselnöt, tillsätt mandel eller grekiska, och i stället för russin - torkade aprikoser eller inget att sätta och gör efterrätten mättad näring. Alternativt kan du lägga till en hel hasselnöt eller rostad mandel i mitten av pärlan. Den otvivelaktiga fördelen med efterrätt är det faktum att valnötmjölkbollarna förvaras under lång tid 1 till 1,5 månader om de förvaras i en behållare i kylskåpet. Godkänn att närvaron av "något sött till te" så värmer själen, speciellt om det också är användbart.
ingredienser:- Smör 300 g
- Vatten 100 ml
- Socker 200g
- Kokosnöt rakning 200 g
- Hasselnöt 200 g
- Rosiner, mörk 150 g
- Mjölkpulver 500 g
- Steg 1 För att göra bollarna behöver du: Favoritnötter (enligt hasselnötreceptet), russin, smör, kokosnötflis, mjölkpulver, socker och vatten.
- Steg 2 Låt oss förbereda ingredienserna först. Raisins tvättar, häll ut på en pappershandduk och låt torka.
- Steg 3 Hazel till brunt tills det är lättgyllt och ta bort höljet.
- Steg 4 Skär muttrarna med en vals eller en mortel.
- Steg 5 Grind är inte för liten, men allt beror på preferenser och tänder!
- Steg 6 150 g kokosnötspån torkas också i en stekpanna tills lätt zalotistogofärg, ständigt omröring. En 50 g kokosnötflis lämnas för att köra bollarna och torka inte.
- Steg 7 Vi går direkt till förberedelsen. Tillsätt vatten och smör till caster. Omrör för att smälta smöret och tillsätt socker.
- Steg 8 När sockret löses, svalna alla vätskorna till rumstemperatur, annars blir det klumpigt när man tillsätter torr mjölk.
- Steg 9 Lägg sedan gradvis mjölkpulvret, blanda grundligt.
- Steg 10 Efter tillsats av nötter, rosiner och torkade kokosnötspån. Vi blandar en brant blandning, konsistensen ska vara tät nog att rulla bollar. Blandningen bör också vara fuktig för att blanda alla ingredienser väl. Sätt sedan blandningen i kylskåp i 10 minuter.
- Steg 11 Med våta händer rullar bollar av en valnöt, och sedan kör hela satsen i kokosspån.
- Steg 12 Förvaras i behållare. Receptet innehåller ingredienser för 40 stycken.