- socker - 1 st. en sked
- av pannkaka mjöl - 250 gram
- bakpulver - 1 tesked
- mjölk - 280 ml
- ättika - 1 st. en sked
- av smör - 85 gram
- ägg - 2 stycken
- remsor av bacon - 5 stycken
- en massa gröna lökar - 0,5 stycken
Häll i ättikan i mjölken och låt den gå i en halvtimme. Tillsätt smör, ägg och blanda. I en skål, kombinera mjöl, socker och bakpulver. Häll mjölk-äggblandningen. Blanda till homogenitet. Bacon stek i en torr stekpanna tills den är guldbrun. Låt svalna och klippa i bitar. Lök slipa och lägg till degen och lägg sedan till bacon. Rör om. Lägg ut pappersformarna på ett bakplåt, sprida degen över dem. Baka vid 200 ° C, en kvart i timmen. Låt svalna lite på grillen, servera varm.
Serveringar: 6-12