Hur kan Natalya Vodianova, Irina Sheik, Sasha Pivovarova lyckas upprätthålla graciösa former med svåra matrestriktioner? Den magiska delen av kosten hos populära mannequiner är mjukvit ost. Mozzarella, tofu, camembert, ricotta, ost, ost, brynza, mascarpone har ett lågt kaloriinnehåll, högt innehåll av värdefullt protein och en hel cocktail med användbara mikroelement. Vi erbjuder tre läckra rätter, som kommer att vara ett utmärkt komplement till din ostdiet.
Ostsallad med tomater och tonfisk. Du behöver 150 gram konserverad eller kokad tonfisk, 100 g söt majs, flera körsbärstomater, ett par mozzarellabollar, hälften av en söt rödlök, favoritgrönsaker och färska salladsblad. Tomat, lök och ost skär i medelstora kuber, blanda med resten av ingredienserna, krydda med olivolja sås, citronsaft och kryddor. Nuance: Du kan lägga mjuka ost till någon grönsaksallad - det kommer bara att dra nytta av detta.
Honungspäron med mandel och ost. Några soliga päron skal, läggs i en beredd form. Blanda några matskedar honung med en tesked smör, juice av halv citron och 30 g portvin (eller annat sött vin), häll pärlsåsen och skicka den till en 200 graders ugn i en halvtimme, regelbundet ta ut skålen och häll toppen med den resulterande sirapen. Stänk en varm efterrätt med mandelkrummer och bitar av mjukost.
Ostskål med bär. Baguette svart (eller bovete) bröd skärs i små skivor och skickas till ugnen i några minuter - tills en lätt krispig skorpa. Sprid skålarna med ett lager av ricotta eller ostmassa, häll en tjock balsaminsyra, dekorera med färska bär och örter.