Pasta med köttbullar

1. Snygga löv av rosmarin. Lätt tillsätt vatten och sätt i det för att laga pasta. Ingredienser: instruktioner

1. Snygga löv av rosmarin. Tillsätt lite vatten och sätt i det för att laga pasta. Läs anvisningarna och laga i en eller två minuter mindre än den tid som krävs. Vid den här tiden gör vi malet nötkött. Vi lägger till här ett ägg, senap, rosmarin, peppar och salt. 2. Borra lite brödsmulor från vetebröd (du kan använda en mixer). Du kan ta crackers istället för kakor. I hakan lägger vi till brödsmulor och blandar noggrant. I ungefär femton minuter sätter vi malet kött på en sval plats. 3. Vi bildar bollar av malet kött (ungefär lite mer än en valnöt) och stek i grönsakspanna från alla håll. 4. Separat, ca en minut steka den tidigare malet vitlök. Lägg till här hackad persilja och tomatpuré. Persilja kan ersättas med basilika. Sås vi lägger till koka, vi förbereder minuter tre till fyra på liten eld, vi rör. 5. I såsen lägg till grädde, lite salt, peppar till smak, blanda allt och koka upp. Efter köttbullet sätter den i såsen och stänger av elden. 6. Pasta sätter i en djup tallrik, på topp - köttbullar med sås. Servera varmt.

Portioner: 4