Plommon - styrka: användbara recept av plommon sylt

Söt och elastisk frukt av plommon som förmodligen allting. Men denna kärlek, tyvärr, sker sällan ömsesidig: det är en svullnad och tyngd i magen. Det är en helt annan sak - plommon sylt. Här kan det ätas även en hel burk och inga obehagliga känslor i magen. Dessutom är sylt från plommon mycket användbar. Det hjälper till att förbättra matsårets arbete, förbättrar aptiten och förser kroppen med vitaminer på vintern. Särskilt för fans av denna läckra behandling har vi förberett några intressanta men enkla recept. Alla innehåller exceptionellt tillgängliga ingredienser, som i kombination med varandra skapar otroliga smaksättningssammansättningar.

Klassisk plommon sylt - ett steg för steg recept

Detta är en variant av plommonsjuka utan frön, som sedan kan användas som en separat efterrätt, liksom för fyllning av pajer och andra söta bakverk.

Nödvändiga ingredienser:

• plommon - 3 kg
• socker - 3 kg

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Det första du behöver göra är att förbereda plommon. Det är nödvändigt att tvätta det bra och ta bort gropar.
2. Vi lägger plommonerna i en panna och fyller dem med vatten så att det bara täcker dem lite. Blanchera plommon i högst åtta minuter. Därefter tar du bort dem och överför dem till en annan ren och fri kapacitet.
3. Vi häller inte plommon, men gör plommesirap ut ur den. Hur? Det är väldigt enkelt! Häll sockret in i det och omrör, koka upp det.
4. Häll i plommonerna i kokningssirap och koka i tio minuter, varefter vi ställer panen åt sidan i tre timmar. Efter 3 timmar läggs plommonerna igen på elden, koka och koka i tio minuter. Sådana manipuleringar måste utföras tre gånger.
5. Klar sylt hälls i burkar och rullas. Håll det bästa i kylskåpet.

Plommon sylt med kakao - steg för steg recept

Denna ovanliga plommon sylt smakar som choklad godis och är säker på att behaga barn.

Nödvändiga ingredienser:

• plommon - 3 kg
• socker - 1,5 kg
• kakaopulver - 10 msk. Jag har en bild

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Vi tar plommon, tvättar dem och tar bort svansarna med ben.
2. Häll hälften av en kopp vatten på botten av en bred pan, häll plommon i den och sätt den på medeldad eld. Så snart vattnet kokar, reducera elden till ett minimum och täcka pannan med lock. Plommon ska koka i ca 20 minuter och bli mjuk. Avlägsna från elden och låt det svalna.
3. Ta nu en vanlig kolander och skaka plommon genom den för att rensa dem från skalen. Plommonpuré, lägg tillbaka i en kastrull och tillsätt socker, men inte allt, lämna ungefär ett halvt glas.
4. Socker, som vi lämnade, måste blandas med kakao.

   Till noten! Det är bäst att blanda socker och kakao portionsvis, alternerande siktning av båda komponenterna genom en sikt.

5. Plommonpuré med socker, koka i 30 minuter efter det i en tunn smörjning och ständigt omrör, häll ut kakao och socker in i den.
6. Efter tillsatsen av kakao, bör syltet kokas i ytterligare 15 minuter. Klart! Du kan skjuta från elden och börja solnedgången.

Plommon sylt med apelsiner - steg för steg recept

Namnet på denna sylt enbart har en spännande effekt på smaklökar. En ovanlig kombination av plommon och apelsin ger en söt körsbärs tunn surhet och en fantastisk fräsch doft. Dessutom är det mycket lätt att förbereda och behöver inte värmebehandling.

Nödvändiga ingredienser:

• plommon - 1 kg
• socker - 1,5 kg
• apelsiner - 2 st.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Plommon min och ta bort benen. Apelsiner är också mina och eventuellt skärs i små bitar tillsammans med skalen och tar bort benen.
2. Vi tar mixern och krossar plommonerna tillsammans med apelsinerna tills den är jämn. Nu kan du lägga till socker och fortsätta att piska tills sockret är helt upplöst.
3. Jam - det är klart! Vi byter plommon sylt med apelsiner till burkarna och lägger den i kylskåpet.

Plommon sylt "fem-minuters" hemma - video recept