Pollock sallad

Förbered alla nödvändiga ingredienser. Låt oss koka morötterna i en uniform. I förbigående lagar vi våra ingredienser: instruktioner

Förbered alla nödvändiga ingredienser. Låt oss koka morötterna i en uniform. I förbigående lagar vi fisken i mjölk. Men innan du börjar laga mat, tina först fisken vid rumstemperatur, och det kommer att tvättas under rinnande vatten och skäras i bitar. Sedan lagar vi det redan i mjölk i ca 15-20 minuter. Sedan, utan att avlägsna (!) Från mjölken kyler vi det. När det har helt svalnat, kommer vi att få pollock från mjölk och vi kommer att separera fileten från benen, huden och skäras i små bitar. Skivad lök med halva ringar är stekt i olivolja. Skivad fiskfilé läggs på botten av salladsskålen. Fett sedan med en blandning av majonnäs och gräddfil. Överst sätta den revade moroten på en stor rivare. På morötterna läggs ett lager av en blandning av majonnäs och gräddfil, sedan rostade lök. Sedan det sista lagret av majonnäs och gräddfil. Och på toppen dekorera finhackade färska örter.

Portioner: 4