Kyckling Stewed With Vegetables Om du bestämmer dig för att laga kyckling till lunch, men kött räcker inte för ett stort antal ätare, kan du alltid komma ur situationen genom att laga kyckling i grönsaker med garnering. Det kan vara ris eller linser, då kommer även två eller tre kycklingbröst att räcka för att mata hela familjen. Denna maträtt är bra för att det är lätt att förbereda och det behöver inte separat förbereda sås eller sås: Kycklingen blir stuvad i en välsmakande och tjock sås från början av matlagningen. Detta kommer att ge henne en delikat och piquant smak. Om marinerad kycklingfilé i sojasaus på förhand, två timmar innan matlagning börjar, kommer koktiden själv att ta mindre. Kyckling i grönsaker är en bra maträtt för den kalla årstiden. En liten ösmak kommer att värma kroppen under en lång tid, och den ljusa och saftiga färgen på skålen kommer att uppmana och lägga till glada färger i ditt liv. Du behöver inte ens förbereda en sallad till middag, för grönsaker är mer än tillräckligt i den hetaste maträtten. Alla är billigt och billigt när som helst på året. På sommaren kan tomatpasta ersättas med färska tomater, släppa dem från huden och tillsätt lite mer kryddor och lite socker till såsen.
ingredienser:- Kycklinglår 800 g
- Morot 1 st.
- Sellerirot 1 pc.
- Vitlök 3 dentiklar
- Ärter frusna 80 g
- Frysta strängbönor 150 g
- Sojasås 3 msk. l.
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Tomatpasta 4 msk. l.
- Bay leaf 1 pc.
- Oliver utan frön 60 g
- Vatten 2 msk.
- Peppar svart mark 2 nypa
- Salt 2 nypa
- Steg 1 Förbereda skålen, ta 4-5 kycklingslår, stora morötter, sellerirot, frysta strängbönor och ärtor, oliver, vegetabilisk olja, sojasås och kryddor.
- Steg 2 Kycklingkött avlägsnas från benet, skärs i stora bitar, hälls med sojasås och lämnas för att marinera vid rumstemperatur i 40-50 minuter.
- Steg 3 Skal vitlök, morötter och selleri och skär i stora bitar.
- Steg 4 I en djup kastrull med en tjock botten, värm 3-4 matskedar av vegetabilisk olja och steka vitlök i 1-2 minuter.
- Steg 5 Lägg sedan till kycklingfilén och låt den steka i 7-10 minuter, ständigt omrör.
- Steg 6 Lägg till morötterna och selleri - blanda allt bra.
- Steg 7 Lägg sedan till tomatpastaen, vikbladet, en nypa salt och peppar, häll allt med varmt vatten, så att det bara täcker översta lageret av produkter.
- Steg 8 Blanda allt bra, koka och simma under locket på låg värme tills selleriet är klart i 20-25 minuter.
- Steg 9 Lägg de tvättade ärterna och bönorna och skär i halva oliverna. Stew i ytterligare 5 minuter.
- Steg 10 Lägg sedan till salt och peppar efter smak, ta av det från värme och låt det brygga i 10-15 minuter. Servera maträtten varm med en sidrätter av ris.