Basil potatismos Basil är ett utmärkt tillägg inte bara grönsaker och kött, men också en bas för söta rätter. Dessutom bryggs denna ört i te och sätts i cocktails. Och inte bara för smakens skull, men på grund av dess medicinska egenskaper. Bladen och fröna från basilikan kan ta bort ödem med blåmärken och dislokationer, minska inflammation i ögonsjukdomar, matsmältningssystemet, urinblåsan, lever, njurar och hjärtsjukdomar. De terapeutiska egenskaperna hos basilika är efterfrågade i kolit, gastrit, hosta, konjunktivit och många andra sjukdomar. Och om du har trötta ögon - hjälper till med infusion av basilikablad. I detta recept tillsatte vi basilika i puré och gav en ny smak till din favoriträtt - potatismos. Den kryddiga doften och krämiga smaken på denna maträtt passar perfekt fisk- eller köttbiffar. Koka för hälsa!
ingredienser:- Potatis 800 g
- Mjölk 200 ml
- Smör 50 g
- Basil grön färsk 50 g
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Salt 1 tsk.
- Steg 1 För att förbereda denna maträtt, ta: potatis, smör, mjölk, färsk grön basilika, vitlök och salt.
- Steg 2 Skal potatisarna och skär i stora kuber. Fyll med vatten och koka i 30-40 minuter tills kokt.
- Steg 3 Haka basilikan fint.
- Steg 4 Smält smöret över låg värme.
- Steg 5 Lägg till basilikan i smöret, pressa ut vitlöket och blanda. Det finns ett alternativt sätt: i smält smör tillsätt basilikablad och vitlöksklyftor och vispa sedan allt i mixern.
- Steg 6 Töm vattnet där potatisen kokades. Pound den i potatismos, gradvis lägga till mjölk.
- Steg 7 Lägg smält smör med basilika och vitlök i en smoothie och blanda. Du kan till och med piska blandaren, bokstavligen en minut.
- Steg 8 Servera varma.