Tårta med persikor Vad kan vara bättre än hemlagade kakor? Åh, ingenting! Även när degen är en halvfabrikat från affären. Nej, du kan självklart och förbereda degen på egen hand, men om tiden löper ut eller det kommer lata kommer affären att hjälpa till. I vissa variationer av denna paj kan du hitta konserverad persikor. Det är snarare en vintervariant, och nu, i sommarhöjden, kan det vara vackrare än en mogen och saftig frukt. Särskilt om han växte upp på sin egen webbplats. Men inhemska persikor är alltid vackrare och smakligare än de utomeuropeiska. Det finns också alternativ för att göra en sådan paj med kexdeig. Principen är densamma, men smaken är helt annorlunda, mer ömt. Kock och prova, och vad blir din favorit - det är upp till dig!
ingredienser:- Puff konditori 250 g
- Persikor 4 st.
- Orange 1 st.
- Socker vanilj 10 g
- Smör 80 g
- Socker 3 msk. l.
- Steg 1 För en sådan paj behöver: blöta bakverk, persikor, apelsin, smör, socker, vanillin.
- Steg 2 Persikor tvätta, skär i halvor och ta bort benen.
- Steg 3 I en metallbehållare smälter smöret och sockret. Sirapen skulle få en gyllene färg.
- Steg 4 Med orange, ta bort zest och pressa ut saften. Ingredienser blandas i en skål.
- Steg 5 Häll sirapen i formen, persika ner persikorna och häll apelsinjuice med zest. Strö med vanilj socker.
- Steg 6 Testa formen och sätt den på persikor, böj kanterna inåt. Baka i en förvärmd ugn i 200 minuter.
- Steg 7 Pie lite lite coolt.
- Steg 8 Vrid formen över på plattan. Strö över med pulveriserat socker eller kanel och servera till bordet.