Recept av rätter från exotiska frukter

Trött på äpplen? Vill du ha något originellt och nytt? Då är exotiska frukter precis vad du behöver. De fyller ditt kök med ovanliga smaker och diversifierar också din dagliga kost.


Dessutom innehåller de många användbara ämnen. Till exempel har mango en stark anti-stress-åtgärd och är en kraftfull tonic, men den är malokalorisk. Papaya har också liknande egenskaper. Lime kan ersätta de vanliga citronerna eller apelsinerna, dessutom samlar de alla värdefulla egenskaper som är inneboende i citrus.

mango

Mjölk och frukt müsli



För att förbereda denna maträtt behöver du: mango, 2 päron, 150 gram majsflingor, 100 gram fettfri stallost, en halv liter mjölk, en matsked citronskal, socker och vanilj till smak.

Mango rensar skalen och tar bort stenen. Köttfärs på en stor rivare. Päron avlägsnar också skalet och tar bort kärnan. Skär pärlbitarna i kuber. Fruktblandningen och lägg i kylskåpet i en halvtimme. Höstost blandas noggrant med socker och vanillin. Tillsätt citronskivan i det och mixa igen. Frukt spridas i tallrikar, lägg dem med kesost och strö med cornflakes. Häll disken med mjölk. Utsökt frukost är klar!

Luft sorbet



För beredning av sorbet, ta följande ingredienser: en mogen mango, 100gram svart currant, jordgubbe, hallon eller jordgubbe, banan, ett par matskedar honung.

Mango rengöring från skalen, ta bort benet från det och skär i skivor. Blanda sedan med svartbärbär och lägg i frysen i cirka fyrtio minuter. När bären är något frysta, skära banan och blanda den med jagodemia honung i en mixer. Avsluta sherbet på kremankam. Dessert dekorera bär med färska jordgubbar, hallon eller jordgubbar.

Energikocktail av kiwi och mango



Förbereda en cocktail: ta en mogen mango, ett par kiwi, ett glas fettfri yoghurt, ett halvt glas färsk apelsinjuice, isbitar, en kvist färsk mynta.

Mangoo rengöring från skalen, ta bort ett ben och skär i stora bitar. Skala och skalla kiwi. Fruktvisp tillsammans med en mixer för att bilda en homogen massa. Lägg sedan till yoghurt, apelsinjuice, is till frukten och blanda allt grundligt igen. Drycken är klar! Häll det i höga koppar och dekorera med grenar av färsk mynta.

papaya

Muesli med papaya och vispad yoghurt



För att förbereda denna maträtt behöver du: 200 gram papaya massa, en tesked citronskal, ett par matskedar honung, ett glas mager yoghurt, parastoliska skedar av müsli, tre matskedar cornflakes.

Torka papaya-massan efter ett par sikt, blanda det med citron och honung. Yoghurtblanda med en mixer tills ett tjockt skum bildas, lägg det i porslinet och strö med spannmål och flingor. Topp med en blandning av papaya och honung. Om så önskas kan du spruta överst med kokosspån eller kanel. Frukosten är klar!

Mångfärgad sallad



För att förbereda en mångfärgad sallad behöver du följande ingredienser: en papaya, en paprika, en gurka, 150 gram purjolök, ett par färskt tomater, 100 gram jordärtskocka, en gäng persilja, sojasås och salt till smak.

Vseoboshchi skölj väl. Peppar skal av frön och skär i remsor, tomater, purjolök och gurka skärs i skivor. Skala papaya från skalet och fröna, skär i kuber av medelstorlek. Alla ingredienserna sätts i en salladsskål och blandas med gröna. Topinambour grillar på en stor rivare och lägger till salladen. Innan servering, krydda med majonnäs och dekorera med grenar av färska gröna.

Papaya i mjölkgelé



För beredningen behöver du: 400 gram papaya massa, 300 ml mjölk, 4 äggvitorer, 10 gram gelatin, ett par matskedar socker, vanillin och kanelbit.

Gelatin suger i ett glas varm mjölk i ca 10 minuter. Blanda kvarvarande mjölk och protein med en mixer, sätt sedan blandningen på långsam eld och koka tills det är tjockt och rör om det hela tiden. Sedan i den mjölkiga gelatinösa massan tillsätt vanillin och vrid den till en kokande blandning. Koka ett par minuter tills gelatinet är helt upplöst. Ta av elden. Blanda blandningen med äggmjölkgeléet och sprida den över mögelarna. Blanda med geléet i kylskåpet tills det är fullständigt stelnat. Innan du serverar, dekorera med färska mint och skivor bananer.

lime

Kryddig sallad



För en sallad behöver du: en lime, 400 gram rödkål, 100 gram lök och rädisa, 3 stora kiwi, ett par vitlöksklyfta, 30 gram jordnötter och ett par matskedar olivolja.

Kapustumelko chop och lite av det. Skär sedan rädisarna i skivor, hugg den gröna löken och mixa med kålen. Separat, rör kalkmassa med kiwifrukter och blanda dem med de skurna grönsakerna. Ge lite nastoyatsya och lägg till salladsnötterna med vitlök. Innan du serverar, blanda allt grundligt och krydda med olivolja. Från ovan kan du ströka med örter: timjan, basilika eller rosmarin.

Frukt dessert



För tillagning av dessert behöver du: en lime, 200 gram ananas, en nektarin, en grapefrukt, ett par fasta päron, ett granatäpple och socker att smaka.

Kram ut ur lime. Zedra galler, häll socker och häll 100 ml vatten. Koka på låg värme i 10 minuter, tills sockret löses. Gotovy sirap coolt och häll i salladsskål, tillsätt citronsaften. Skala frukterna från kärnan och skär dem i remsor. Alla frukterna sätter i en salladsskål och blanda noggrant med sirap. Innan du serverar, låt salladen brygga i en minut eller trettio.

kiwi

Energi Frukost



För beredning behöver du: 2 kiwi, 50 gram hallon, 150 gram yoghurt med låg fetthalt, 100 gram vetegrönad och vanillin.

Häll det spridna vetet med vanillin. Separat, kombinera ananas, skär i kuber med yoghurt. Kiwi ren, och även skuren i kuber. Rör det med smaline. Häll yoghurt med ananas i ett högt glas, tillsätt lite vete till det och fyll sedan resten med fruktjuice från hallon och kiwi. Topp med sesamfrön. Bon appetit!

Raffinerad räkor och kiwi sallad



För att förbereda denna sallad behöver du: 4 kiwi, ett halvt kilo räkor, 2 tomater, en liten melon, 150 gram yoghurt med låg fetthalt, en massa dill, citron, salt och peppar efter smak.

Skala ärterna och skära dem ihop med tomater. Ta bort meloner från melonen och gör en maträtt ur den. Melonmelon skärs i kuber och lägger till kiwi och tomater. Frukt och grönsaksblandning fyller halvorna av melon. Räka gräva i lite saltat vatten och rengör dem. Lägg sedan dem på frukt- och grönsaksblandningen. Blanda separat naturlig yoghurt, hackad grön och kryddor. Häll den resulterande blandningen av sallad. Dekorera skålen med dolcamilimon och dillkvistar. Bon appetit!

Detta är en liten del av recepten av deras exotiska frukter. Många liknande rätter finns på Internet eller tillagas med din fantasi. Var inte rädd för att experimentera och överraska dina släktingar med olika delikatesser.