- Olivolja har länge ansetts vara användbar för hjärtat. Det skyddar också mot fetma och diabetes. Detta bevisas av många forskare. Även om det är ett exempel att ta invånarna i de södra regionerna i Europa, som ständigt lägger till olivolja. De är mycket mindre benägna att få hjärtattacker. Och allt för att i denna produkt innehåller fettsyror, vilka hjälper kroppen att bekämpa slyshim kolesterol. Dessutom innehåller olivolja naturliga antioxidanter - fettlösliga vitaminer E och A, som skyddar hjärtmuskeln från fria radikaler.
- Fish. Vi vet alla att fetthalt och kött är kontraindicerade för dem som har problem med ett hjärta. Oljig fisk, i motsats till dessa produkter, är dock mycket användbar. Till exempel lax och öring. De är den bästa källan till användbar fettsyra-6 och omega-3. De flesta nutritionists är övertygade om att om kosten innehåller fet fisk, så kommer detta att bidra till att minska risken för hjärtinfarkt med en tredjedel.
- Nötter innehåller också fettsyror, som är nödvändiga för vårt hjärta. De flesta fettsyrorna finns i valnötter, pinjenötter och mandlar. Nemeneee kommer att vara användbart och jordnötter, men inte i stekt och ren form. Dessutom innehåller i nötter mycket protein och fiber, så de är mycket tröttsam hunger. Men glöm inte att nötterna är för kaloriska, så att du inte behöver äta dem i stora mängder. Nutritionists rekommenderas att lägga nötter till skon. Då kommer fördelarna med dem att bli större.
- Havregryngröda är en traditionell frukost från engelska. Denna gröt kan tillfredsställa hunger länge. Också i havregryn flingor innehåller mycket fiber, vilket hjälper till att ta bort kolesterol från kroppen. Dessutom innehåller havregryn kalium och iflavonoider, ämnen som matar hjärtmuskeln.
- Spenat. De flesta av oss gillar inte den här produkten. Och förgäves! Han passar perfekt kymyas, fisk och även omeletter. Men viktigast av allt - det är användbart för hjärtat. I spenat finns mycket fiber, kalium, gluten, folat och även vitaminer från grupp B. Om det är varje dag kan du minska risken för hjärtsjukdom.
- Bär och frukt, såväl som grönsaker, är användbara för hjärtat. Körsbär och söta körsbär är till exempel rik på pektiner, vilket hjälper till att ta bort överflödigt kolesterol från kroppen. Förutom pektiner är dessa frukter rika på kumarin, vilket förhindrar bildandet av blodproppar. Kolesterol kommer att skydda hjärtat från torkade aprikoser. I äpplen finns det många vitaminer B och C, mineraler och glukos.
Att veta om de produkter som är användbara för hjärtat, kan du förbereda dem en mängd olika rätter. Recept för dessa rätter vi kommer att berätta för dig.
Sallad med zucchini
Förutom vitaminer och fibrer i denna sallad finns det också mycket protein, vilket är rikt på kikärter. I det här fallet finns det absolut inget kolesterol vilket är skadligt för hjärtat.
För fyra portioner sallad behöver du följande ingredienser: 1 courgette, 1 glas färdiga kikärter, halvt glas majs, halv huvud rödlök, 20 hård ost, 5 gröna sallader. För tankning: två matskedar olivolja, två matskedar citronsaft, salt och peppar efter smak.
Hacka alla ingredienser i salladen: lök, kucchini, salladsblad. Blanda dem med kikärter i en stor skål, tillsätt revet ost, citronsaft, olivolja och kryddor. Sallat är klart!
Tomatsoppa med sarahis
Den mest användbara ingrediensen i denna maträtt är jordnötter. Den innehåller mycket vitamin E och koenzym, vilket är användbart för kärl eerdtsa.
För att förbereda soppen behöver du: en liten lök, en selleri stjälk, 1 röd paprika, en vitlöksklyfta, en halv kilo tomater, en halv tesked karry och paprika, brännande rödpeppar (till smak), 800 ml kycklingsbuljong, olivolja, brunt socker (efter smak ), koriander, jordnötter, gräddfil, salt och peppar.
Mala alla grönsakerna. Sedan värm olivolja i en kastrull. Mjuka paprika, lök, selleri tills det är mjukt. Lägg till dem varm peppar, paprika, curry, vitlök, salt och peppar. Smaka på grönsakerna i ungefär två minuter vid en långsam eld, omröring av omröringstiden. Tillsätt sedan tomaterna och kycklingbuljongen till grönsakerna. Koka och sedan på en långsam eld i ytterligare 10 minuter. Mala soppen i en mixer, tillsätt den återstående buljongen och koka i ytterligare 5 minuter. Innan du serverar i soppan, tillsätt lättbräda jordnötter, koriander och gräddfil. Bon appetit!
Havsabborre med tomater
För att förbereda denna maträtt behöver du: 10 små tomater, 2 vitlöksklyfta, 2 matskedar. olivolja, lite ättika, 1 citron, röd varm peppar, en fjärdedel av ett glas basilikan, 2 havsabborre, salt och peppar efter smak.
Denna maträtt är tillagd helt i ugnen, så det är mycket användbart. Förvärm ugnen till 190 grader. Skär tomaterna i halva, säsong med ättika, olivolja, vitlök och basilika, salt och peppar. Ta bort fisk från benen och skär i skivor. Salt och peppar. Sätt fisken i ugnen och baka den i 10 minuter, lägg sedan till tomaterna och baka i ytterligare 10 minuter. Abborre är klart! Servera det rekommenderas.
Anka med plommonchutney
Ankafett är rik på fettsyror omega 3 och 6, vilket hjälper till att skydda hjärtat mot kolesterol.
För att förbereda anden behöver du följande ingredienser: medelstora anka, 2 selleristammar, 2 lök, 1 morot, 1 apelsin, vitlök, ett halvt salviablad, 100 gram brunt socker, 6 mogna plommon, karamellbär, kanel, zira, salt, peppar och grön färsk sallad .
Skär orange i fyra delar. Skär sedan grönsakerna och lägg ut sin form, vilket kommer att baka andan. Fyll ankan med salt och blad av saffran. Grönska, som var kvar, sätta den i ankan. Sedan anka på grönsaker och sätt i ugnen på 180 grader. Baka i två timmar, men glöm inte varje halvtimme för att vända andan, så att den är jämnt stekt. Medan anden kommer att bakas, ta bort benen från avloppet. Häll i vattnet, tillsätt socker, baden, kanel och smörj med allt kokande. Koka sirapen över låg värme. När sockret mörknar, tillsätt sheasmöret, rör om tills det är tjockt.
Innan du serverar anden, häll chutney sirap och lägg henne gröna sallad. Sirap kommer inte bara att ge en trevlig smak till kött, men en bra smak.
Hjärtat behöver konstant vård. För att göra det friskt måste du äta rätt. Vilka livsmedel är bra för hjärtat du lärde dig från den här artikeln. Nu kan du enkelt inkludera dem i din kost. För att få ut mesta möjliga av maten du äter, försök att äta mindre fet, söt och salt. Sådana produkter kommer inte att gynna ditt hjärta eller din figur. Det är också önskvärt att konsumera så många grönsaker och frukter som möjligt, och så lite som möjligt av mat som innehåller kolesterol. Så du skyddar ditt hjärta från många sjukdomar och kommer alltid att vara i god form.