För det första är det naturligtvis mulledvin. Denna populära dryck har lockat många människor uppmärksamhet. Det finns många recept för hans förberedelse. Vissa tror att huvuddelen av denna dryck bör vara obligatoriskt rött vin. Men det är det faktiskt inte. Det kan bytas ut med körsbärsträd. Smaken förblir nästan densamma, och det finns ingen alkohol i den. Därför kan non-alcoholic mulled wine testas av alla familjemedlemmar, även barn. Nedan är ett recept med vin, men om du ersätter det med juice, bör alla proportioner vara desamma.
För att göra mulledvin behöver du en flaska torrt vin (vissa gjorda av vitt vin, men smaken ändras avsevärt) eller packar körsbärsjuice. Innehållet ska hällas i en panna och värmas upp i eld, men får inte koka. I en annan skål behöver du värma i vatten 6-7 knoppar av en nejlika och en eller två muskotsmutar. Allt detta, koka det och låt det brygga i 10-15 minuter. Därefter tillsättes ett par matskedar socker och gradvis häll den resulterande blandningen i det uppvärmda vinet. Vinetemperaturen får inte överstiga 70 grader. Mjölk rekommenderas inte att laga mat i aluminiumrätter.
Grog. Denna dryck är inte mindre populär än mulledvin. Hans recept kom till oss från Foggy Albion och har ändrats många gånger. Grog är en alkoholhaltig dryck som kommer att värma även i skinken. Därför kom han på listan över våra vinterdrycker. Vi kommer att ge dig ett exempel på en klassisk grog.
Först koka två koppar vatten på elden. När vattnet kokar, lägg till samma mängd vodka och 250 gram socker. Allt detta är på låg värme i flera minuter. Medan vatten och vodka kokas, brygger du starkt te och insisterar det i 5-7 minuter. När en het sirap av socker, vatten och vodka är klart, häll i ett glas vodka och ansträngt te. Rör om allt grundligt.
Tänk på att en sådan dryck är väldigt stark! Därför kan vodka ersättas med konjak, rom och jämn cider.
Punch. Denna läckra het-heta cocktail bereds snabbt och enkelt. Först förvärm något kärl från keramik, häll sedan i saften av sex citroner (du kan ersätta citronsaften från förpackningen), tillsätt sockersirap - 100-150 ml (beredd i vatten löst i vatten) och en matsked ginger (kan torkas). Blanda allt bra, lägg till följande ingredienser: en halv liter rom, 300 ml cognac, 300 ml av någon tinktur, 0,7 kg och värm allt upp långsamt.
När drycken är klar, häll den i koppar av keramik för dekoration strö med riven muskot.
Varm choklad med rum. Denna dryck är beredd på några minuter. Du behöver lite rum - 25 ml och varm choklad - 125 ml. Varm choklad kan tillverkas av kakao eller köpas i ett paket. Rummet är blandat med varm choklad i ett glas, över den vispgrädde och strö med riven choklad.
Hot cider. För att göra det måste du hälla en liter äppelcider och apelsinjuice i potten. Lägg sedan till 7-8 knoppar av en nötkött, hackad upp en liten apelsin, ett par laurelblad och en matsked honung. Koka i några minuter, koka inte.
Innan du häller en drink på höga glasögon, spänn den genom ostkanten. Om du inte är för förtjust i alkohol, kan den ersättas med äppeljuice.
Sbiten. Denna dryck har ryska rötter. Han värmer inte bara väl, men botar också för förkylningar. Det är alkoholfritt, så det passar både barn och vuxna.
För beredningen i en medelstor kastrull häll en liter vatten. Vänta tills det kokar. Därefter lägger du till en halv kilo honung, och sedan 700 gram melass, som kan erhållas från socker sirap. För att lägga till smak och en trevlig smak, tillsätt olika kryddor: lime blomma torkad, kryddnejlika, mint, humle, kanel och så vidare. Efter tillsats av kryddor, blanda den resulterande blandningen över låg värme i en halvtimme. Innan du serverar, häll över stora koppar och drick som te.
Varm choklad Denna dryck är bara utsökt, men också användbar. För att förbereda det behöver du en stor kruka. Skölj det med kallt vatten och häll i en halv liter mjölk, sätt sedan på en långsam eld. När mjölken blir varm lägg till lite vanilj och ett par teskedar socker. Rör om allt och efterbränning avlägsnas från värme. Kakel omedelbart det mörka eller bittra chokladbrottet i små bitar och smälta det i varm mjölk.
Nonalkoholisk Tranbär-Orange punk. Du behöver tre glas orange och tranbärsjuice. Det är bättre att använda färskpressade juicer, men de är också lämpliga. Blanda dem i en stor kastrull och lägg till en tredjedel av ett glas vatten, ett golv i ett bordben med mark kanel, jordgubbe och lite muskotnöt. Den resulterande blandningen kokar över hög värme. Så snart drycken börjar koka, minska värmen och laga i ytterligare fem minuter. Därefter kan det hällas i glasmuggar. För dekoration, kasta in några bär frysta tranbär eller röda vinbär. Du kan också dekorera med mintblad eller lobuler av apelsiner.
Non-alcoholic hot strawberry cocktail "Mojito". Denna cocktail är förmodligen känd för alla. Det beställs ofta i kaféer och klubbar, men det serveras kallt. Men knappast en vintercocktail med is. Därför bestämde vi oss för att erbjuda dig ett receptdryck i varm form.
För att laga det, ta 20 ml jordgubbspuré. Det är möjligt att få det från frysta bär eller sylt. Du behöver också 10 g mint, 20 ml mintsirap (du kan köpa i stora stormarknader), ett par kalkskivor, 150-200 ml vatten och några frusna jordgubbar för dekoration. Lime och mynta väl i en mintsirap. Lägg sedan till jordgubbpuré och vatten där. Förbered blandningen på låg värme utan att koka.
Före servering måste drinken filtreras genom gasbindning och hällas över glasögon. Dekorera med kvistar av mynta och jordgubbar.
Uppvärmning av alkoholfri cocktail "Liquid Strudel". För att göra det behöver du ett grönt äpple (bättre färskpressad), flera kalkskivor (du kan ersätta den med en kalk) och 35 ml kanelsirap. All denna resulterande blandning måste upphettas på långsam eld, utan att koka.
Innan du dricker en drink, finns det flera gröna äppelskivor i glasögonen. Därefter fyller du cocktailen och låt den sitta i några minuter. Stänk med kanel innan du serverar.
Som du kan se finns det många drinkar. Därför är det fortfarande för dig att välja dem som kommer att tycka om det, och gärna njuta av dem. Du kan också behandla dina favoritvänner och släktingar med dina favoritcocktails.