- Bladsalat - 50 gram
- Selleri stjälk - 50 gram
- Avokado - 1 stycke
- Gurka - 1 stycke
- Laks lite saltad - 150 gram
- Orange - 1/2 stycken
- Senap Dijon - 1 Art. en sked
- Olivolja - 50 ml
- Persilja hackad - 1 st. en sked
- Salt - - Att smaka
Sallad från lätt saltad lax är en lätt, lättberedd sallad som passar både som ett snabbt mellanmål under dagen och som en vanlig aperitif innan du serverar huvudrätten (grönsakerna väcker upp aptiten). Sallad kan kallas dietary - inga skadliga ingredienser här, faktiskt nej. Diabetiker ska vilja sallad - helt tillåtna produkter. Kort sagt, en bra universell sallad, vars recept kan vara till nytta för alla. Så här förbereder du sallad från lätt saltade laxer: 1. Salladsblad sönderstörs, läggs i en salladsskål. 2. Skalad avokado, gurka och selleri skuren i små bitar. Vi sätter i en salladsskål. 3. Skiv laxen i tunna skivor. Lägg till salladsskålen. 4. Vispa till smidigt saften av halv orange, senap, olja, persilja och salt. Den resulterande homogena massan är fylld med sallad. 5. Sallad från lätt saltad lax är klar. Bon aptitret.
Portioner: 2