Havregrynkakor med päron I min barndom kallade havregrynkakor hästglädje. Faktum är att de torra och hårda mörkbruna kakorna som säljs i affären, kan du bara glädja hästarna, speciellt om det finns något att jämföra. Vi har - vi köper inte efterrätter och godis i affären, men vi förbereder dem själva. Ett exempel på detta är havregrynkakor med päron, som liknar barn och vuxna, och även av dem som inte äter havregryn i någon form. Det är krispigt från utsidan och mycket känsligt och fräckt inuti. En sådan cookie tongue vänder sig inte till en hästs glädje, oavsett hur oroligt du inte behandlas av dessa djur. Receptet på havregrynkakor med päron låter dig visa fantasi och varje gång man lagar otroligt läckra bakverk med olika smaker. Till exempel, i degen kan du lägga till kakaopulver eller riven choklad, russin eller finhackad torkad frukt, nötter eller frön, och majsmjölken ersätts med vete eller havregryn. Om du vill ha en mer delikat struktur, kapa havremjöl i en kaffekvarn. Som du kan se finns det många alternativ. Och det trevligaste är att sådan bakning tar lite tid, och det ger ojämförligt mer nöje än att köpa i en butik.
ingredienser:- Havregryn 1 msk.
- Socker 1 msk.
- Mjölgris 1,5 msk.
- Smör 50 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Vete mjöl 1 msk.
- Salt 1 tsk.
- Soda 0,5 tsk.
- Päron 0,5 st.
- Steg 1 För beredning av kakor, ta majsmjöl, havreflingor, smör vid rumstemperatur, ägg, päron, socker och vetemjöl.
- Steg 2 Anslut smöret, sockret, läsken och saltet.
- Steg 3 Mala allt i en homogen massa.
- Steg 4 Skala päron och skär i kuber.
- Steg 5 Sätt sedan päron i potatisen, tillsätt 1-2 matskedar vatten - 3-5 minuter över medium värme.
- Steg 6 Lägg till socker och oljemassa ägg, flingor, majsmjöl och päronpuré.
- Steg 7 Blanda allt bra. Om bollarna inte kan formas från degen, börja sedan introducera vetemjöl till degenes konsistens så att den kan användas för att bilda kex (det här är ungefär 0,5-1 kopp mjöl).
- Steg 8 Täck bakplåten med pergamentpapper och händer för att bilda kex, sprida kakorna 1-2 cm ifrån varandra.
- Steg 9 Baka i en förvärmd till 190 ° C ugn i 10-15 minuter före en rödaktig gyllene färg.