Sallad med saltad sill Saltad sill används ofta för att göra olika sallader och snacks, vilket kan bli spiken till ett pragmatiskt bord. Det räcker med att återkalla nyttårets maträtt, som Sill under en päls. Rätter med sill är ett perfekt mellanmål för starka andar. Samtidigt väcker de aptit, mättar snabbt och smälter väl.
ingredienser:- Sill saltad 250 g
- Morot 2 st.
- Lök 2 st.
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Peppar svart mark 1 nypa
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda mellanmålet måste du ta saltade sillfiléer, morötter, lök, vegetabilisk olja, svartpeppar och salt.
- Steg 2 Skär sillfiléerna i små bitar.
- Steg 3 Morötter rengör och rostar på en rivare för att laga morötter på koreanska.
- Steg 4 Skala pärlorna, skära dem i halva och vardera halva i tunna halvcirklar.
- Steg 5 Placera lökarna och morötterna i en stekpanna med varm olja.
- Steg 6. Spara grönsakerna tills de är mjuka.
- Steg 7 Sätt i bitarna av sill, lätt salt och peppar i den varma morotlökmassan.
- Steg 8 Rör om blandningen, täck stekpannan med lock och håll i ca 5 timmar.