Traditionell guacamole

Skala lime, skära och sätt i en mixer. Häll i limejuice, sätt skalot, Tab Ingredienser:

• avokado - 2 st
• skalotlingar - 1 stycke
• kalk - 0,5 st
• sås Tabasco - - Att smaka
• olivolja - 4 föremål. skedar
• salt, peppar - - Att smaka
• tomat - 1 stycke

instruktioner

Skala lime, skära och sätt i en mixer. Häll i limejuice, sätt skalot, Tabasco, salt, peppar. Börja blanda och tillsätt olivoljan i en tunn dricks. Blanda till en homogen konsistens. Att städa i kylskåpet i minst en timme, täcka. Därefter kan den redan användas. Och du kan också lägga till en hackad tomat.

Portioner: 4