Vi förbereder användbara och välsmakande rätter från grönsaker till barn

Hos alla barn och även hos många vuxna människor från barndomen finns det en åsikt att användbara rätter från grönsaker - är obetydliga. Idag kommer vi att skingra denna myt och lära dig hur man lagar mat, inte bara användbar men också läckra rätter från grönsaker, och dina barn kommer gärna att äta maten du förberett, vilket är avsett för en hälsosam kost.


Följande recept av rätter absorberas väl, smälts och innehåller de mest användbara ämnena (till exempel proteiner, fetter, kolhydrater och olika vitaminer) som är nödvändiga för en växande organisms hälsa.

RAW FROM BOILLERS



Ingredienser : Ta 3 zucchini, ett halvt glas grönt, 2 eller 3 tomater, kål, 1 lök, 3 matskedar vegetabilisk olja, 1,5 koppar gräddfil, persilja och salt till smak.

Recept : Rengör tre squash och skär i små bitar i form av diamanter, sedan skalade kucchini-stek i vegetabilisk olja tillsammans med lök och två eller tre tomater, lägg till koppen av ett glas gröna ärtor och hackad blomkål. Den resulterande buljongen är fylld med ett glas gräddfil, salt tillsätts till smak och släckes fem till tio minuter. Den färdiga maträtten kan ströas med persilja och serveras på bordet.

PIECE BEET, SOM BAKADE MED ÄGGAR



Ingredienser : Du måste ta 400 eller 500 g strängbönor, 3-4 ägg, en matsked mjöl, 4 matskedar mjölk, 3 matskedar vegetabilisk olja och salt till smak.

Recept : 400 eller 500 g strängbönor laga mat i två eller tre minuter i lite saltat vatten, sätt sedan på och lägg till tre matskedar vegetabilisk olja. Alla ägg är slagna och blandade med mjöl och mjölk. Själsa till smak. En strängböna med smör hälls med den resulterande massan från ägg, mjölk och mjöl, sedan bakas i en ugn.

Torkade hyllor av simbassänger



Ingredienser : Ta 4-5 auberginer, 2-3 lök, morötter, persilja och sellerirot, halvkål, 4-5 vitlöksklyfta, 4 tomater, 2 tsk mjöl, 5 matskedar vegetabilisk olja, grönsaker, salt till smak .

Receptet för matlagning : du måste tvätta äggplanterna och skära dem i längd i fyra delar, men inte till slutet, sedan kokas de tills de är färdiga i saltat vatten. Efter full aubergineberedskap hälls saltat vatten i aubergine och placeras under en press. Ta lökarna, morötterna, rotsås och rosen på persilja, kål, alla grönsaker (persilja eller dill), vitlök skivas, sedan skivas grönsaker rostade på vegetabilisk olja. Den färdiga massan är bönad i aubergine och allt som mottas läggs i en panna, häll i sås (som förberedas preliminärt från fyra tomater, 5 matskedar mjöl, med tillsats av vegetabilisk olja och salt till smak) och kokas till full beredskap. Kocken bör vara på låg värme.

PUMPPORCELAIN MED SISIS



Ingredienser : 900 ghats, 3 matskedar ris, 3 matskedar med smör, ett halvt glas mjölk, 2 matskedar socker, salt till smak.

Receptet : Ta pumpan och rengör, skär sedan i små kuber. De tärda kuberna hälls med mjölk och lägger till tre matskedar socker, tre matskedar ris och salt till smak. Släck detta lock med ett slutet lock, helst på låg värme. Efter full beredskap fyll i tre matskedar smör.

"PERSONLIG PUMPKIN"



Ingredienser : Ta 900 g pumpa, 3 ägg, ett halvt glas gräddfil, 2 matskedar mjölk, en matsked socker och salt efter smak.

Receptet : Ta pumpan och rengör, skär sedan i små kuber och tillsätt mjölk, salt till smak och matsked socker. Den resulterande massan stuvas i en kastrull med locket stängt tills det är klart. Den färdiga maträtten överförs till en oljad stekpanna och häll sedan ett fat ett halvt glas gräddfil blandad med piskade ägg). Skålen placeras i en ugn och bakas.

FRIED PEARLS



Ingredienser : du måste ta 5 korgar, 7 matskedar olja, 3 msk. skedar med mjöl, 5 vitlöksklyfta, salt till smak, persilja och dill.

Receptet : ren kucchini och skär dem i små bitar, tillsätt lite salt och torka i 20-30 minuter. De torkade courgetterna måste rullas i 3 matskedar. mjöl. Lägg sedan dem i en oljad stekpanna och steka. Vitlök måste mala, och lägg sedan till crockpotten. 5 minuter före beredningen kan du stänka disken med dill och persilja och fyll i 5-6 skedar gräddfil.

VEGETABLE TEKHTELS



Ingredienser : Ta 5 koppar, 1,5 koppar med vetemjöl, 2-3 kycklingägg, ett halvt glas vegetabilisk olja, 5 msk gräddfil, persilja, dill och salt.

Receptet på matlagning : du måste rengöra zucchini och ta bort kärnan från den. Sedan gnugga på mittristen. I riven zucchini tillsätt lite salt, och efter ca 20-30 minuter pressas squash. Pressad zucchini lägger till ett glas vetemjöl, två ägg och persilja (eller dill). Alla ingredienser blandas tills de är så homogena som möjligt. Den resulterande tjocka massan bildas av köttbullar och stekar dem i en panna tills fullständig beredskap. Du kan servera maträtten med gräddfil.

FASKULA STÖDER AV SLUKOM OCH KÖTT



Ingredienser : Ta 2 koppar bönor, 500 gr. nötkött, 2 lök, ett glas mjölk, 7 äggulor, vegetabilisk olja, en sked mjöl och salt.

Receptet för matlagning : Först måste du suga på bönorna, sedan kokas tills det är helt klart och vattnet dräneras. De resulterande bönorna passerar genom köttkvarn och lägger till en matsked mjöl, sju äggulor, en sked olja och häll ett glas mjölk. Denna massa är blandad. Nötkött bör också passera genom köttkvarn. Sedan rostade det med små bitar av lök. Ta sedan formen och smörj den med vegetabilisk olja. Vi sprider detta lager: bönor - köttbönor. Rikta ytan med en träspatel eller sked, lite smör det översta lagret med vegetabilisk olja och baka till det är klart i ugnen. Efter full beredskap kan du spruta maträtten med örter och servera med gräddfil.

PUNCH BÖNDER MED SOLSKAP



Ingredienser : Ta 400 gr. strängbönor, 3 lökar och 3 tungor, vegetabilisk olja, gräddfil, 2 äggulor, en matsked malda suharei-salt.

Receptet för matlagning : Koka bönorna i vatten med tillsats av en liten mängd salt och dekantera sedan. Därefter tar vi formen och smörjs med vegetabilisk olja, och strö sedan en matsked med markerade brödsmulor och lägg det första lagret av färdiga gröna bönor. Det andra lagret av vår maträtt är ett lager av riven morötter (det är önskvärt att grilla morötter på en stor rivare) och lägger sedan över det tredje lagret av bönor. Det fjärde lagret är finhackade löklök, sedan ett lager av gröna bönor. Sedan förbereder vi såsen: ta två matskedar gräddfil och slå med två äggulor. Med den resulterande såsen, fett toppen av vår maträtt och baka i ugnen.

ZAPEKANKA Ipomidory och Macaroon



Ingredienser : Vi tar ca 120-130 gr. medelstora makaroner, 5 tomater, smör eller vegetabilisk olja (kan vara fet), 4 msk gräddfil, 2 ägg, 60 gr. ost, några gröna.

Receptet för matlagning : Koka pastan i saltvatten. Ta tomater med kokande vatten och skal, skär sedan. Vi har formen av att smörja den med olja eller fett och lägg det första lagret av kokt makaroni. På det första lagret pasta lägger vi ett andra lager av riven hård ost. På osten sätter vi tomaternas cirklar. Ta sedan två ägg och vispa med fyra lager gräddfil. Den resulterande massan av gräddfil med äggbägare från ovanför pomidirovi strö igen med riven ost. Vi lagar maträtten i ugnen i ungefär en halvtimme tills det är klart. Vi serverar på bordet!

CARROT MED ÄGG OCH ÖR



Ingredienser : Ta 50 gr. ost, 2 ägg, 150 gr. morötter, vegetabilisk olja och salt.

Receptet för matlagning : Ta en grönsakspapper och gnid på nerorch. Häll i en panna av 10 g vegetabilisk olja och sätt in den revade skaldjur. Stew i 20-25 minuter, glöm inte att rör om ibland. Vi gnuggar ost, blanda den med ägg och tillsätt salt till smak. Vi gryta i 10-15 minuter och vår kamel är klar! Efter beredningen kan ströms med dill.

Ha en trevlig aptit för dig och dina barn!