- Squash - 1 Kilogram
- Köttfärs - 500 gram
- Morötter - 200 gram
- Lök - 150 gram
- Ost - 100 gram
- Salt - - Att smaka
- Vegetabilisk olja - 20 ml
Finhackade lök. Morötter gnider på en liten rivare. I en sautépanna med en liten mängd olja steka löken. Bokstavligen 3-4 minuter, tills mjukt. Sedan tillsätt det malet köttet till löken, rör om och stek tills det är klart för fyllningen. Kucchini klar av frön och, om det är gammalt, från huden. Vi skär i stora kuber. Steka morötterna i en stekpanna i vegetabilisk olja. Lägg till morotkucchini och stek cirka 5-7 minuter. Ta bort kucchini från elden, blanda dem med malet kött. På en liten rivare gnuggar vi ost. Form för att baka lite olja, lägga sig i det zucchini och malet kött. Vi nivå. Stänk med riven ost och sätt i ugnen, värmd till 180 grader. Baka bara 20 minuter, eftersom alla produkter är nästan redo. Mycket nöje!
Serveringar: 3-4