Kött i en massa örter Det antas att det bästa köttet är kött på benet. Idag ska vi laga sådant kött i ugnen. Att betona smaken av kött hjälper till en blandning av örter och vitlök. Utan örter skulle matlagning vara väldigt tråkigt, och disken skulle tycka oss opersonliga. Det är örterna som ger kött, fisk, grönsaker sin egen specifika nyans. Gräs väljer din smak, men glöm inte deras kombination med kött. I vår bukett blir thyme, basilika, mint. Glöm inte peppar. Svart jord sötpeppar är en oumbärlig komponent för kött. Här i sådan doftande klädsel skickar vi vårt fläsk till ugnen. Samla en bukett för ett kött på ett ben, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar!
ingredienser:- Fläskkotelett på revbenet (bacon) 500 g
- Tymme (Thyme) Färsk 50 g
- Myntfärsk 50 g
- Basil grön färsk 50 g
- Olivolja 20 ml
- Vitlök 6 dentiklar
- Peppar svart med ärter 2 g
- Havssalt 4 g
- Steg 1 För att förbereda denna maträtt, måste du ta fläsk på ben, färska örter av mynt, timjan, basilika, vitlök huvud, salt, svartpeppar, olivolja.
- Steg 2 Skiv vitlökskivan i skivor, skala och slipa i en mixer.
- Steg 3 Lägg till löv av färska örter och slipa dem med vitlök.
- Steg 4 Lägg till olivolja, nymalt svartpeppar, salt till blandningen.
- Steg 5 Tvätta det torkade torkade köttet med en örtblandning och lägg i en gryta i en förvärmd ugn till 230 ° C.
- Steg 6 Baka i 30 minuter. Och ytterligare 25 minuter vid en temperatur av 180 ° C. Servera fläsk med bakade eller färska grönsaker.