Fyllda svampar med ost Bree

Det första att göra är att skära vitlök mycket fint. Vi skar en stor handfull petr Ingredients:

• vitlök - 5 tänder
• persilja - 1/2 kopp
• gröna lökar - 1/2 kopp
• svampar - 10 + bitar
• smör - 1 stycke
• salt - 1 klämma fast
• Brieost - 1 stycke

instruktioner

Det första att göra är att skära vitlök mycket fint. Vi skar en stor handfull persilja. Vi gör detsamma med den gröna löken. Vi städar, vi tvätta svampar. Vi behöver bara hattar. I en uppvärmd stekpanna lägger du ett smör. När smöret smälter, sätt svampen i en stekpanna. Vi lägger till lite salt. Smaka på hattarna i några minuter. Överför svampar i värmebeständiga rätter. I samma pan steker vitlök, gröna lök och persilja. Det är tillräckligt i 1 minut vid låg värme. Du kan lägga till lite vitt vin. Ta bort skorpan från kilen av Bree-ost. Vi sparar svampar med bitar av ost. Fortsätt tills alla svampdrycker är fyllda. Top sprid gröna. Vi skickar mellanmålet till ugnen i ca 15 minuter.

Portioner: 2