- mjöl - 1 kopp
- socker - 2 föremål. skedar
- bakpulver - 2 teskedar
- salt - 1/2 tsk
- ägg - 1 stycke
- mjölk - 1 glas
- Smör - 3 Art. sked (smält och lättkyld)
Förvärm stekpannan över medium värme och ugn till 80 grader. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt ägget, mjölken och 2 msk smält smör. Blanda med visp. Degen ska ha små och medelstora klumpar. Smörj pannan med 1/2 tesked olja. Torka för mycket pappershandduk. Fyll på godisväskan med en rund spetsdeig. Krama degen i mitten av stekpannan i form av ett hjärta. Stek i ca 2 minuter tills pannkakorna är lite stekta vid kanterna, vrid sedan och stek tills gyllene, ca 1 minut. Upprepa med resten av testet, använd 1/2 tsk olja för varje försändelse. Lägg de färdiga pannkakorna i en förvärmd ugn för att hålla dem varma.
Serveringar: 12