- Margarin - 125 gram
- Mjöl - 250 gram
- Ägg - 1 stycke
- Sol - 1 klämma fast
- Kycklingkött - 1 bit (med en kokt kyckling) fyllning)
- Mushroom - 500 gram (fyllning)
- Lök - 1 stycke (fyllning)
- Smör - 30 gram (fyllning)
- Salt, peppar - Att smaka (fyllning)
- Muskotmjöl, vitlökpulver - Till smak (fyllning)
- Torsk svampbuljong - 2 st. skedar (fyllning)
- Cream - 250 ml (hällning)
- Ägg - 2 delar (hällning)
- Parmesanost - 100 gram (hällning)
- Peppar, salt, muskotnöt - Till smak (hällning)
1. Du kan göra en deg för hand eller på en kombination. Sifmjöl siktar med salt och fyller den i processorn. Margarine skärs i bitar och lägger till mjölet. Mel med smör ska hakas till en smula. Haka mjölet med smör och kan vara manuellt, med en kniv. 2. Slå på ägget och lägg det till mjölet med smör. Knippa degen. Sätt degen på bordet och rulla bollen ut ur den. 3. Masha degen med en liten tortilla och lägg den i en bageri. Stäng all botten och gör kjolarna. Fingrarna gör en riffled kant. Sätt i formen med degen i kylskåpet i 40 minuter. 4. Fyll i köttet i små bitar för fyllning. Välj 10-12 svampar och skär dem i vackra skivor för att dekorera toppen av vår tårta. Skär de övriga svamparna i bitar. Skala lök och finhacka. 5. Stek in lökgryta med varm olja, tills löken är transparent och tillsätt alla svampar. Stek svampen tills all vätska avdunstar. När svampen stekas, sätt skivorna att dekorera. I resten av massan sätter du torskens svampbuljong och lägger till köttet. Salt och peppar fyllningen. 6. Fyllningen och degen är klara. Det återstår att förbereda fyllningen. Vispa ägget med salt. Tillsätt peppar och muskotnöt. Stoppa inte piskning, häll grädde i blandningen. Skaka osten och lägg till pastaen. Fyllningen ska blandas noggrant. 7. Fyllningar av kött och svamp lägg på degen och rikta sig över mitten av formen. 8. Häll den beredda hällen i fyllningen. Förberedd för dekorationsskivor av svamp sprid ut ovanför och tryck dem lätt in i påfyllningen. Värm ugnen i 230 grader och baka kakan i ca 15 minuter. Därefter sänka temperaturen till 200 grader och baka kakan till en rodig skorpa. Lämna kakan i formen i 10 minuter. Lägg sedan det på en maträtt och äta detta mirakel.
Serveringar: 8-10