- Potatis - 4 st
- Ägg av kyckling - 4 stycken
- Gurkor - 4 st
- Kokad korv - 300 gram
- Gröna lökar (bunt) - 1/3 stycken
- Persilja (bunt) - 1/3 stycken
- Dill (bunt) - 1/3 stycken
- Vitlök - 1 tand
- Vattenkokt - 2 liter
- Citronsyra - 1/5 teskedar
- Majonnäs eller gräddfil - 300 gram
För att förbereda okroshki på citronsyra måste du först koka ett par liter vatten och kyla det. Hela receptet är utformat för en 3-liters kastrull, så ta hand om det. Därefter förbereder vi konsonanten för nästa enkla recept. Hur man lagar okroshka på citronsyra: 1. Koka potatis och ägg. Döm, rengör och skär i små kuber. 2. Gurkor på en stor rivare, efter rengöring av dem från skalen. 3. Skal vitlöket och riv på ett fint rivjärn. 4. Grön lök, persilja, dill skölj noggrant, torra, finhacka. 5. Smaka på korvbitarna noggrant. 6. Häll i en stor kastrull eller skål en halv liter kyld kokt vatten, häll i citronsyra och rör om för att lösa upp. Sedan tillsätt majonnäs eller gräddfil till den, rör om. Du kan störa en mixer eller gaffel. 7. Blanda alla ingredienser och vatten med syra. Häll i kvarvarande vatten. Kolla vad som annars inte räcker för att smaka. Kyla och servera! Bon appetit!
Portioner: 10