- ost - 1 kilo (myzithra eller ricotta)
- malda kanel - 2 teskedar
- socker - 2 föremål. skedar
- ägg - 1 stycke
- deg - 430 gram (puff)
- mjöl - 1 stycke (för arbetsytan)
- olivolja - 1 stycke
- honung - 1 stycke
Vi behöver en enkel anordning för tätning av bullar. Blanda ingredienserna med en sked. Stänk arbetsytan med mjöl. Rul degen i en remsa. Sprid på degen fyllning för 1 tsk på kort avstånd från varandra. Täck ostpåfyllningen med en andra remsor av deg. Försegla bullar med en speciell enhet. Vi gör detta med alla "konvexa" av fyllningen på platser. Så här har vi: Fry bunkarna och servera dem till bordet.
Serveringar: 70