Lush pannkakor på surmjölk Pannkakor är beredda i sur mjölk, utan tillsats av ägg. Fyllningen i våra pannkakor kommer att vara samma populära zucchini. Och du kan använda i fyllning och äpple, och banan och andra frukt-grönsaker. Om du bager utan fyllning kommer fritterarna att bli ännu mer magnifika. Stek pannkakor i en stekpanna med en tjock botten med locket stängt. Så var inte rädd för att använda en stor sked för degen. Pannkakor är rostade dessutom med ånga. Jag gillade verkligen detta recept. Med glädje delar jag med dig. Prova det!
ingredienser:- Smör 200 ml
- Vete mjöl 100 g
- Courgette 100 g
- Olivolja 5 msk. l.
- Gurkmeja 1 g
- Socker 1 msk. l.
- Soda 1 tsk.
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För att göra pannkakor måste du ta surmjölk (hemlagad), du kan ha yoghurt, socker, salt, läsk, gurkmeja (om så önskas), mjöl, korg, olivolja (du kan använda någon vegetabilisk olja).
- Steg 2 I disken blanda kefir, socker, salt, läsk, gurkmeja (tillval).
- Steg 3 Lägg mjölet i skeden och blanda det snabbt så att det inte finns några klumpar.
- Steg 4 I degen, tillsätt 1 matsked olivolja - rör om.
- Steg 5 Skär en squash av kucchini, skär ut mitten, finhacka den hårda delen.
- Steg 6 Lägg den hackade zucchini i degen.
- Steg 7 Rör på degen. Det kommer att likna tjock gräddfil.
- Steg 8 Värm stekpannan, smörj den med vegetabilisk olja. Sätt degen i en stor sked. Stek över medellång värme under locket.
- Steg 9 Ta bort pannkakorna från pappershandduken. Kyl det ner. Servera med sylt från zucchini eller någon annan. Pannkakor är inte söta.