- Lavash - 2 st
- Köttfärs - 500 gram
- Lök - 1 stycke (+ gröna lök, gröna)
- Ägg - 3 st
- Majonnäs - 3 Art. skedar
- Ketchup - 2 st. skedar
Först tar vi malet kött. I det lägger vi finhackad lök, grönsaker, gröna lök, peppar och salt till smak. Ta sedan pitasbröd. Häll lavash jämnt i malet kött. Lavash med malet kött rullas noggrant in i rören. Vi förbereder nu fyllningen. Vi slår ägg, tillsätt majonnäs och ketchup. Allt väl blandat med en mixer. Rör av pitabröd rullas i en kastrull, om denna väg. Och fyll det. Baka sedan i ugnen eller sätt i en mikrovågsugn på en speciell regim, i ca 60 minuter. Efter att kakan var bakad, låt den brygga i ca 15 minuter. Och sätt det (vrid pannan) på disken.
Serveringar: 8-10