Födelsedag eller någon annan semester är ett evenemang som du inte kan göra utan gäster! Ibland finns det inte tillräckligt med avföring i huset för att rymma alla som kom. Men ännu viktigare än alla att mata! Och om det inte finns några problem med kalla smårätter och godis, så är en varm maträtt en riktig huvudvärk för fruen.
Snabb varma rätter för ett festligt bord och inte bara!
Det är dags att prata om recept för snabba och läckra varma rätter. En av de bästa alternativen kommer att vara en maträtt av ett izkurinoy bröst - kött gott och friskt!
Recept # 1: Kycklingbröst med kryddor i folie
För att förbereda behöver du:
- Kyckling (bröstfilé) - 2 st.
- Svampar - 10-12 stycken;
- Sprigot av koriander - till din smak;
- Creamost - 1 stycke;
- Gräddfil - 100 g;
- Salt, peppar och kryddor om så önskas.
Ta brösten, skölj dem med kranvatten, låt det torka och skäras i fyra lika delar. Med en skarp kniv gör du "fickor" i mitten av kycklingfiletten. Peppar och salt brösten, och tillsätt sedan gräddfil. Medan fileten är marinerad, fortsätt till svampen. Klipp mushrooms (längs), vetochkinzy (fin) och smält ost (tallrikar). Ta folien och lägg på den betade brisket. Varje styck kött ska läggas på ett separat blad av folie. På toppen av köttet, sätt svampen, då koriander och bitar av ost. Du kan lägga kryddor till smak. Vik upp bröstet med den fria sidan av folien. Sätt brösten i folie på bakplåten och sätt i ugnen i 40 minuter. Medan förrätten förbereder, kan du göra andra saker. Bon appetit!
Enkelt och gott: varmt i bråttom
Till detta recept kan du lägga till namos och utsökta kryddor. Men om nedräkningen gick till några minuter, och bara de mest nödvändiga ingredienserna finns till hands, erbjuder vi ett recept på ett enkelt men gott gott öga:
Recept # 2: Bovete med svamp och gräddfil
- Bovete groats - 250 gr.;
- Svampar - 200 g;
- Lampa - 1 stycke;
- Ägg - 2 stycken;
- Gräddfil - 2 matskedar;
- Olivolja - 2 matskedar;
- Salt och peppar efter smak.
Börja med att laga bokhvet i pannan. Förberedelse av bovete tar cirka 20 minuter. På kokplattan bredvid bovete, sätt stekpannan, häll olivoljan och stek den finhackade löken. Klipp svampen och lägg dem till foget ihop i 3 minuter. Salt och peppar ingredienserna med en bit. Ta skålen, häll grädden i det och slå ägget. Slå med en mixer och strö lite. Skålen är nästan klar - det är fortfarande att blanda den kokta bokhvet, mushroom med lök och gräddfil. Sätt den resulterande massan i en behållare och lägg den sedan i ugnen i några minuter. En enkel varm maträtt är redo. Bon appetit!
Nya varma rätter - enkelt!
Det är dags att prata om det perfekta - om italienska köket. Till exempel, hur man lagar en het risotto med scampignons är inte värre än på ett foto eller i en restaurang:
Till noten! Risotto kan också snabbt förberedas i en multivariat. Det räcker att ställa in läget "matlagning" eller "stekning" och följ sedan ovanstående rekommendationer.
Recept # 3: Risotto med kyckling och svamp
- Risgrönsaker - 250 g;
- Kycklingbuljong - 1 l.
- Smör - 60 g;
- Lampa - 1 stycke;
- Vin - 1 glas;
- Kycklingfilé - 300 gr.
- Mushrooms - 300 g;
- Ost - 100 gr.
- Grönsak eller olivolja - 2 matskedar.
Värm stekpannan, kapa den smutsiga löken och börja steka den i olivolja. Efter att ha lagat löken, tillsätt riset i pannan, stek croupen tills den är gyllene. Torka vinglasets delikatesser, ständigt rörande. Förbered en behållare med buljong och tillsätt den gradvis till pannan. Ris bör vara genomsyrad av smakegenskaper hos smör, lök, vin och buljong. Häll svampen och försiktigt och steka. Parallellt med detta tvättas och skärs filéerna snabbt, läggs till krabborna och släcker ingredienserna tills de är färdiga. Överför till riset en färdig massa svampkött. Låt den varma skålen brygga under en tid. När riset långsamt blir till risotto, tillsätt smör och riven ost. Bon appetit!