Recept fyllda svampar

1. Först och främst kommer vi att tvätta svampen, vi ska rengöra och separera hattarna från benen. Det är nödvändigt att göra detta. Ingredienser:

• Vitlök - 3 tänder
• mushrooms - 300 gram
• Vegetabilisk olja - 50 ml
• Lök - 1 stycke
• Persilja - 3 stycken
• Ris - 100 gram
• Morötter - 1/2 stycken

instruktioner

1. Först och främst kommer vi att tvätta svampen, vi ska rengöra och separera hattarna från benen. Detta måste göras noggrant, för att inte bryta hattarna och helt ta bort benen. 2. Rengör morötterna och lökarna, tvätta och skära i små kuber. Vi skär mushroombenen på exakt samma sätt. 3. I en stekpanna på varm solrosolja använder vi en båge för att rensa genomskinligheten. Tillsätt svamp och morötter, gryta, omrör regelbundet i ungefär femton minuter. Tillsätt halvkokt, parallellt, koka riset. 4. Blanda stewed grönsaker och ris, peppar och salt, tillsätt krossad vitlök, blanda väl. Folien för bakning är täckt med ett bakplåt, med vegetabilisk olja smörjer vi folien. Med en tesked dilaterar vi svampens hattar lätt, skär kanterna och fyller dem med malet grönsaker och ris. 5. Folie försiktigt inslagna, täcka fyllda hattar, en sorts fickskydd skydda kanterna på folien. Svamp kommer att förberedas där för ett par och i juice. 6. I föruppvärmd ugn skickar vi bakplåten, vi förbereder 40 minuter vid en temperatur på 180 grader. Stänk svampen med hackad persilja innan du serverar en maträtt. Vi dekorerar med apelsin.

Portioner: 4