Sesam Sesamkaka är rik på kalcium, och det är detta faktum som inspirerade tillberedningen av denna kaka - bra bakning för varje dag. Kakan visar sig vara neutral för smak och är perfekt för drycker med en ljus, rik smak - söt komposit, morsamhet, starkt sött kaffe. I stället för helmjölsmjöl kan du ta en vanlig högkvalitativ vete. Rulla degen bekvämt på ett ark av pergamentpapper i storlek som motsvarar storleken på ett bakplåt.
ingredienser:- Vete mjöl 130 g
- Mjöl, vete, helkorn 50 g
- Gräddfil 100 g
- Socker 25 g
- Majsstärkelse 20 g
- Sesamvit 4 msk. l.
- Solrosolja 2 grsk. l.
- Bakpulver 1 tsk.
- Salt 0,2 tsk.
- Steg 1 Förbered huvudprodukterna: mjöl av två slag, sesam, stärkelse, socker, gräddfil, vegetabilisk olja.
- Steg 2 Sätt i gräddfilen, vegetabilisk olja, socker, salt, stärkelse i en skål. Rör om.
- Steg 3 Sesamfrön i en kaffekvarn och lägg till en skål.
- Steg 4 Knippa degen. Det blir mjukt, smidigt, när det smuler lite smulor.
- Steg 5 Rul degen i ett lager på ett ark av pergamentpapper. Klipp kniven i figurer av någon form.
- Steg 6 Baka i en het ugn i 15-25 minuter vid 180 ° C. Ta ut kakorna och kyla.